한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 ‘식품진흥원’)이 지난 29일 청주 오송첨단임상시험센터에서 건강기능식품 제조·개발업체 종사자 50여 명을 대상으로 ‘건강기능식품 기능성 원료 개발 전문가 양성과정’ 교육을 성공적으로 마쳤다고 밝혔다.

이번 교육은 식품의약품안전처(식약처)의 ‘건강기능식품 기능성원료 스마트 제품화 지원 연구 사업’의 일환으로, 참가자들이 기능성 원료 인정 심사에 필요한 실무 역량을 강화할 수 있도록 기획됐다. 식품진흥원은 기능성 원료 인정을 위한 제출자료 실습에 중점을 두어 실무 중심의 교육을 진행했으며, 식약처 영양기능연구과와 협력하여 자료 완성도를 높이는 방법을 안내했다.

교육 주요 내용

교육 과정은 다음과 같은 실무 중심의 프로그램으로 구성되었다:

• 기능성 원료 등록 제출자료 작성법 및 보완 사례
• 기능성 원료 인정을 위한 제출자료 이해
• 기능성 원료 등록을 위한 제출자료 작성 실습

식품진흥원 김덕호 이사장은 “이번 실무교육이 건강기능식품 업계 종사자들의 전문성 향상에 기여하기를 기대한다”며, “앞으로도 식품산업 분야의 우수 인재 양성을 위해 힘쓰겠다”고 밝혔다.

식품진흥원은 2022년부터 총 8회에 걸쳐 460개사, 750여 명을 대상으로 기능성식품 실무교육을 제공해 왔으며, 2028년까지 지속적으로 관련 교육을 확대해 나갈 계획이다.