마니커는 지난 2년간 꾸준히 구조개선을 추진해온 결과, 2008년에는 2,536억원의 매출을 올려 전년대비 18.8%의 높은 증가율을 기록했으며, 영업이익 2.6억원, 경상이익 15억원, 당기순이익 9억원으로, 이 가운데 영업이익은 전년대비 100억원이 개선된 성과다.

한편, 동두천공장에 200억원을 투자해서 증설공사를 진행하고 있는 마니커는 올 여름 성수기 이전에 공사를 완료하여 도계능력을 현재의 10만수에서 20만수로 늘리고, 부분육 생산능력도 크게 확대한다는 계획이다. 이에 대해 마니커는 닭고기 포장의무화와 원산지표시제 시행 등 신규수요에 능동적으로 대처하기 위해 대규모 증설이 불가피하다고 설명했다.