(사)대한양계협회(회장 이홍재)는 경북 김천 소재의 농업회사법인 산들란과 ‘제1호 K-EGG인증 협약’을 체결했다고 24일 밝혔다. ‘K-EGG인증’은 국민과 밀접한 식량인 계란에 소비자가 요구하는 안전성을 확보함을 목적으로 만들어진 민간 인증제도로서 안전성이 확보된 우수한 품질의 계란에 인증 마크를 부여한다. 아울러, 국내산 계란뿐만 아니라 수입 계란과 차별화된 공급으로 국내산 계란 소비 활성화에 기여함을 목적으로 하고 있다. ‘K-EGG인증’을 받은 계란에 대해서는 살모넬라 및 살충제, 농약 사용 여부 등 계란 안전성과 관련된 전반적인 검사·관리가 시행된다. 계란 안전성 확보에 대한 포괄적인 검사에는 국내 공인된 기관인 농협축산연구원에서 체계적으로 진행될 예정이다. 이에 따라 소비자는 K-EGG마크 확인만으로 안전한 계란을 소비할 수 있게 될 것으로 보인다. ‘K-EGG인증’ 1호의 명예는 경북 김천 소재의 농업회사법인 ㈜산들란에서 가져갔다. ㈜산들란은 약 40만수 규모로 해발 400m 청정지역에 있어 각종 질병으로부터 안전한 생산이 가능한 곳에 위치하고 있으며 HACCP, 무항생제축산물 인증을 받은 농장이다. 양계협회는 이번 K-EGG인증 1호 협약을
고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 김현수 농식품부 장관, 이하 중수본)는 24일 전남 담양 육용오리 농장(약 10천수 사육)에서 고병원성 조류인플루엔자가 확진(8차, H5N1)되었다고 밝혔다. 중수본는 감염 개체를 신속하게 발견하기 위해 가금검사를 강화했으며, 이번 확진도 단축된 정밀 정기검사 과정에서 발견됐다. 중수본은 의심축이 확인된 즉시 초동대응팀을 현장에 투입하여 해당 농장에 대한 출입 통제, 예방적 살처분, 역학조사 등 긴급 방역조치를 실시하고 있다. 중수본은 고병원성 조류인플루엔자 농장 발생 대부분이 오리농장에서 발생함에 따라 관련 기관이 모두 협력하여 오리농장에 대한 방역관리를 강화하고 있다. 오리를 농장에 입식할 경우 해당 지자체에서는 사전에 방역·소독시설을 점검하고 이상이 없는 경우에 한해 허용한다. 특히 휴업농장이 입식할 경우 지자체는 농림축산검역본부에 미흡사항 보완여부를 확인 후 사육을 허용하고, 축산물품질평가원에서는 축산물이력제 정보를 활용해 가축의 이동정보를 모니터링 후 특이사항은 즉시 지자체와 농림축산검역본부에 통보하여 이상유무를 확인한다. 지자체는 시설 미흡에도 불구하고 오리를 입식하는 농장에 대해 관련법에 따라 과태료
계란자조금관리위원회(위원장 김양길)는 지난 19일 제10회 계란요리경연대회가 서울디지털문화예술대학교에서 진행했다. 이 대회는 국내 계란 산업의 발전과 계란 소비 촉진을 위한 취지로 계란자조금관리위원회의 주최 하에 열렸다. 국민 식재료인 계란을 주재료로 활용해 단체급식이 가능한 요리를 만드는 것이 심사조건이었는데 예선을 통과한 6개팀이 이날 대회에서 경연을 치뤘다. 심사위원으로는 김양길 계란자조금관리위원장, 전현근 중앙요리학원원장, 여경옥 수엔190(대표) 및 롯데호텔 중식 총괄셰프, 손승달 명인밥상 대표, 김부영 서울문화예술대학교 학과장이 맡았다. 시상내역은 최우수상 1팀은 농림축산식품부 장관상과 부상으로 상금 200만원, 우수상 2팀은 계란자조금관리위원장상과 상금 100만원, 장려상 3팀은 상금 50만원이 주어졌다. 여섯 팀의 요리사들이 창의적이고 다채로운 계란요리의 향연 속에 우승은 닥터세프팀의 임상진, 김성준 요리사의 계란국수와 계란만두 한상이 차지하게 됐다. 맛과 영양, 재미요소의 밸런스가 고루 갖춰진 이 요리에 큰 호평이 쏟아졌는데 안과 의사인 임상진 요리사는“완전식품 계란을 우리 국민이 더욱 아끼고 사랑해야 한다”고 목소리를 높였다. 특히나 눈 건
최근 맛 칼럼니스트 황교익씨가 한국 치킨은 “크기가 작아 맛이 없다”는 주장을 제기해 대한양계협회가 성명서를 내고 치킨 폄훼에 대해 사과를 촉구했다. 다음은 22일 양계협회가 ‘맛칼럼니스트 황교익의 치킨 폄훼 내용과 관련하여’라는 제목의 성명서 전문이다. ‘맛칼럼니스트 황교익의 치킨 폄훼 내용과 관련하여’ 일이 잘 안 풀리면 애꿎은데 화풀이한다지만 이건 너무나 황당하고 어이가 없어 도저히 그냥 넘길 수가 없다. 대한민국의 대표적 맛칼럼니스트 황교익이라는 자가 걸고넘어진 우리나라 치킨 폄훼에 관한 내용 때문이다. 부자는 치킨을 안 먹는다? 음식에 계급이 있다? 어떤 근거로 왜 헛소리를 지껄이는지 이유나 알고 싶다. 그야말로 지극히 개인적인 썩어빠진 사상으로 양극화를 부추기고 그 비유를 덧대어 치킨 소비에다 갖다 붙이는 정신세계는 어디서 온 건지 묻지 않을 수 없다. 딱 봐도 능글맞고 토 나올 것 같은 썩소(썩은 미소)의 화상을 필두로 한 기사 내용에 우리나라 치킨에 대한 온갖 비방으로 관련 산업에 종사하는 사람의 가슴에 대못을 박음과 동시에 치킨 소비 감소를 유도한 오만방자함의 결과가 어떠할지는 무지하지만 충분히 예상할 거라 생각한다. 이유 없이 건드리고 반응
계란자조금관리위원회(위원장 김양길)는 지난 5일 이웃에게 계란을 기부하는 ‘에그투게더(Egg Together)’ 캠페인을 진행해 경기도 이천시와 강원도 원주시에 K-계란 총 1,300판을 기부했다. 이날 행사는 이천시청과 원주시 보건소에서 각각 열렸으며, 이천의 소외계층을 위해 이천시에 계란 1,000판을 기부하고, 원주시 코로나 방역요원을 격려하고자 원주시에 계란 300판을 기부했다. 이천시에서 열린 행사에는 이천시 김남완 복지정책과장, 계란자조금 정승헌 관리위원, 김종준 사무국장 등이 참석했으며, 원주시에서 열린 행사에는 원주시 이미나 보건소장, 전익재 축산과장, 대한양계협회 안기선 원주지부장 등이 참석했다. 이천시에 기부된 계란 1,000판은 이천시 푸드뱅크, 푸드마켓 등 이천시 소재 사회복지시설 6곳에 전달되었으며, 독거노인과 취약계층 아동 등 도움의 손길이 필요한 이들에게 분배됐다. 원주시에 기부한 계란 300판은 대한한돈협회 원주시지부에서 기부한 식육가공품과 함께 원주시 재난안전대책본부에 전달되어 코로나19 사태에 대응하고 있는 방역요원들에게 위문품으로 분배됐다. 이날 에그투게더 행사를 진행한 이천시와 원주시는 각각 쌀이 특산물로, 계란과 궁합이
반갑지 않은 불청객, 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 올 가을 들어서만도 6곳에서 발생해 방역당국은 물론 오리농가, 양계농가가 촉각을 곤두세우고 있다. 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 김현수 농식품부 장관)는 19일 전남 나주 소재 육용오리농장(약 31천수)에 이어 20일 전남 강진 소재 종오리농장(약24천수)에서 고병원성 조류인플루엔자가 확진됐다고 밝혔다. 중수본는 고병원성 조류인플루엔자에 감염된 개체를 조기 발견·긴급조치 하여 확산을 사전에 차단하기 위해 가금검사를 강화했였으며, 이번 확진도 단축된 정기검사 과정에서 발견되됐다. 중수본은 발생농장 등에 대한 예방적 살처분, 농장 출입통제, 집중 소독 등 강화된 방역조치를 실시하고 있다. 중수본은 가금농가에 대해 “고병원성 조류인플루엔자를 조기에 발견하여 확산을 차단하기 위해, 선제 진단검사에 대한 협조와 의심증상(폐사증가·산란율저하 등) 발생 시 신속한 신고가 필요하다”라고 강조하면서, “가축전염병 예방을 위해 농장 4단계 소독도 생활화해 줄 것”을 당부했다. 한편 21일 충북 음성 육계농장(약 92천수)에서 고병원성 조류인플루엔자 의심축이 확인돼 초동대응팀을 현장에 투입하여 해당 농장에 대
계란자조금관리위원회(위원장 김양길)는 지난달 27일 부산 정관사회복지관에서 어려운 이웃에게 계란을 기부하는 ‘에그투게더(Egg Together)’ 캠페인을 진행해 기장군도시관리공단(이사장 박승하)에 K-계란 30,000개를 기부했다. 부산광역시 기장군도시관리공단은 기장군 내 공공·복지시설 등을 관리하고 있으며 종합사회복지관, 노인복지관 등 6개의 복지시설을 운영하고 있다. 이날 행사에는 박승하 기장군도시관리공단 이사장, 김종준 계란자조금 사무국장 등이 참석했으며, 기장군도시관리공단이 계란자조금에 소외계층을 위한 계란 나눔을 요청하면서 이번 에그투게더가 성사되었다. 전달된 K-계란 30,000개는 공단 소속 6개의 복지시설에 분배되었으며, 각 복지관은 방역수칙 준수 하에 직접 소외계층의 거주지로 방문하여 계란을 전달하였다. 이 날 계란을 전달받은 베트남 다문화가정 응웬티탄흐엉은 “계란 농가에서 어려운 이웃을 위해 계란을 나누는 모습을 보고 감동받았다.”고 전했다. 계란자조금관리위원회 김양길 위원장은 “부산 기장군은 제 2의 도시인 부산 면적의 3분의 1을 차지하고 있는 넓은 지역이다.”며, “K-계란이 더욱 많은 소외계층분들께 전달될 수 있도록 에그투게더가 사
농촌진흥청(청장 허태웅)은 가축분을 열분해로 에너지화하는 열분해 공정에 이산화탄소를 활용함으로써 효율을 높일 수 있다고 밝혔다. 열분해는 무산소 조건에서 열을 통해 석탄 등의 화합물을 분해하여 합성가스를 생산해 내는 기술이다. 이 과정에서 질소 등 비활성가스를 주로 이용하고 있다. 열분해 과정에서 생성되는 합성가스는 수소, 일산화탄소 등으로 암모니아 합성과 메탄올 등 다양한 화학제품의 원료가 된다. 또한, 전기 발전 등의 에너지원이 될 수 있어 활용 가치가 높다. 연구진은 계분(닭똥)으로 열분해하는 과정에서 기존에 사용해오던 질소(비활성가스) 대신 반응가스로 이산화탄소를 활용할 수 있는 기술을 개발했다. 이 기술을 적용하여 합성가스 발생량이 2배(8.4→18.1 mol%) 이상 증가함을 확인했다. 이는 온실가스의 일종인 이산화탄소를 활용하여 에너지화 효율을 높이는 원료로 활용될 수 있음을 의미한다. 가축분뇨 처리는 지금까지 퇴·액비 생산 등 자원화 방식에 편중돼 왔다. 최근 들어서는 경작지 감소 등으로 인해 새로운 처리 기술이 필요한 상황이다. 국립축산과학원은 소, 돼지 등 주요 축종의 분뇨를 활용한 열분해 공정에서도 이산화탄소 적용 효과를 연구하고 있다.
지역 특산물 아삭이오이·가시오이와 찰떡궁합 “오이와 계란 함께 볶아 오이계란볶음 드세요” 계란자조금관리위원회(위원장 김양길)는 지난달 26일 경북 군위군청에서 어려운 이웃에게 계란을 기부하는 ‘에그투게더(Egg Together)’ 캠페인을 진행하고 군위군(군수 김영만)에 K-계란 30,000개를 기부했다고 밝혔다. 이날 행사에는 박성근 군위부군수, 곽명숙 계란자조금 관리위원, 도경찬 십리골양계(군위군 소재) 부장 등이 참석했다. 군위군에 기부된 계란 30,000개는 군위군 8개 읍면사무소에 전달되었으며, 각 읍면사무소는 소외계층에게 계란을 분배하여 신선식품 섭취가 어려운 이웃의 영양상태 개선에 도움을 주었다. 계란 생산비가 급등하고 시세는 하락하는 등 대내외적으로 어려운 환경 속에서 계란 농가들이 십시일반 모은 자조금으로 마련된 이번 계란은 더 큰 어려움을 겪고 있을 이웃들을 위해 마련된 것이라 그 의미가 더욱 깊다. 어려운 이웃에게 전달된 K-계란은 군위의 특산물인 아삭이오이, 가시오이와도 좋은 궁합을 보인다. 오이에는 칼슘이 풍부하게 들어있는데, 계란에도 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 같이 섭취할 경우 천연 칼슘영양제를 먹는 효과가 있어 뼈 건강에 도움
고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 김현수)는 9일 충북 음성소재 메추리 농장(약 77만수 사육)에서 고병원성 조류인플루엔자 의심축이 확인됐다고 밝혔다. 농장 반경 500m 이내에는 가금농가가 없는 것으로 확인됐다. 중수본은 고병원성 조류인플루엔자 의심축이 확인된 즉시 초동대응팀을 현장에 투입하여 해당 농장에 대한 출입 통제, 예방적 살처분, 역학조사 등 선제적인 방역조치를 실시 중에 있다. 현재 정밀검사를 진행중이며 고병원성 여부는 1∼3일 후 나올 예정이다. 중수본 관계자는 “축산농가와 축산관계자에 대해 고병원성 조류인플루엔자 발생 및 전파 방지를 위한 농장 및 관련시설 소독 등 방역조치를 철저히 하고, 의심증상이 없는지 면밀히 관찰하여 사육 가금에서 이상이 있는 경우에는 즉시 방역당국으로 신고해 줄 것“을 강조했다.
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UPDATE: 2024년 12월 03일 23시 11분
