12일 ‘On-line으로 通하는 스마트HACCP 사업설명회’ 개최
한국식품안전관리인증원(원장 조기원) 광주지원은 12일 HACCP 인증업체를 대상으로 ‘온통(On-line으로 通하는) 스마트HACCP 사업설명회’를 개최한다. 주요 내용은 ▲스마트HACCP 정책방향 ▲평가방법 안내 ▲운영 사례소개 ▲지원사업 안내 등이다. HACCP인증원 유튜브 채널을 통한 비대면(온라인) 방식으로 개최되며, 궁금한 사항에 대해서는 실시간 질의응답이 가능하다. 참고로 스마트HACCP은 사물인터넷(IoT)을 활용해 중요관리점(CCP) 모니터링을 실시간으로 자동 기록·저장하여 데이터 위·변조를 방지하는 등 기존 해썹 관리에 자동화·디지털화를 접목한 고도화된 시스템이다. 지난 2020년 2월에 도입됐으며 전국 120개 업체에서 스마트HACCP을 도입해 운영중이다. 스마트HACCP이 도입되면 생산 공정이 효율화될 뿐만 아니라 작업자의 부주의로 인한 사고와 데이터 위·변조를 막을 수 있어 HACCP의 실효성이 보다 높아질 것으로 기대된다. 홍성삼 광주지원장은 “업체 중심의 맞춤형 정보 제공으로 스마트HACCP에 대한 이해도를 높이는데 도움을 드리고자 이번 사업설명회를 실시하게 됐다”며 “앞으로도 스마트HACCP 도입 뿐만 아니라 HACCP운영에 궁금증