농림축산식품부(장관 이동필)와 축산물품질평가원(원장 허 영)은 2014년도에 소 1,041천두, 돼지 15,662천두, 닭고기 87,052천수, 계란 927,874천개, 오리고기 6,634천수를 등급판정 하였다고 발표하였다. 

소 판정두수는 1,041,576두로 전년 1,069,459두 대비 27,883두(2.6%) 감소했으며 돼지 판정두수는 15,661,784두로 전년 16,107,821두 대비 446,037두(2.8%) 감소했다.

또한 닭고기는 87,052,017수로 전년 77,765,959수 대비 11.9% 상승했고 계란은 927,874,385개로 전년대비 8.1% 상승, 식용란 생산대비 6.8% 등급판정을 받은 것으로 집계됐다.

오리고기는 6,634,175수로 전년 대비 8.5% 증가한 것으로 나타났다.

소 1,041,576두 판정으로 2년 연속 100만두 이상 등급판정을 받았다.

품종별로는 한우가 920,944두로 전년(959,751두) 대비 4%감소하였고, 육우는 66,758두로 전년(64,123두) 대비 4.1% 증가, 젖소는 53,874두로 전년(45,585두) 대비 18.2% 증가 하였다.

한우 판정두수는 암컷 448,120두(48.7％), 수컷 29,895두(3.2％), 거세 442,929두(48.1％)로 분석됐다. 한우 전체 1+등급 이상 출현율은 32.3％로 전년 대비 2.1%P 증가했다.

또한 평균 도체중량은 378.8kg으로 전년대비 12.1kg 증가, 등지방두께는  12.3㎜, 등심단면적은 84.8㎠, 근내지방도는 No.4.6로 분석됐다.

한우 거세 1+등급 이상 출현율은 전년대비 0.2％P 감소한 49.6％로 나타났다.
평균 도체중량은 424.7kg으로 전년대비 5.0kg 증가, 등지방두께는  12.9㎜, 등심단면적은 89.9㎠, 근내지방도는 No.5.4로 분석됐다.

또한 한우 거세 1+등급 이상 출현율이 높은 시·도는 경기(51.8％), 전남(50.4％), 경남(49.5％)순으로 높게 나타났다.

전체 시·군에서는 인천 강화군(62.4％), 경남 김해시(62.3％), 전남 고흥군(61.1％)순으로 높게 나타났다.

돼지탕박 평균 도체중량은 87.7kg로 전년대비 0.3kg 증가하였고, 육질등급 출현율은 1+등급 25.8%, 1등급 35.7%, 2등급 32.2% 출현율을 보였다.

한편 제주도에서 시범사업으로 추진 중인 말 등급판정은 전년 대비 473두 증가한 806두 판정을 받았다.