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면역유산균 강화로 장·피부건강 고려

풀무원건생 ‘매일아침 활력헛개·석류콜라겐’

풀무원건강생활의 유산균음료 전문 브랜드 풀무원프로바이오틱은 지친 직장인들의 피로 회복 및 생기 넘치는 피부 건강에 좋은 건강한 발효유 ‘매일아침’ 2종을 출시했다고 밝혔다.


면역 유산균(프로바이오틱)을 강화한 ‘매일아침’ 2종은 설탕을 넣지 않은 건강한 발효유에 타우린과 헛개나무추출물, 콜라겐과 히알루론산 등의 성분을 듬뿍 담아 현대인의 주요 건강 고민인 장 건강은 물론 피로 회복과 피부 건강까지 생각한 제품이다.


매일아침 활력헛개는 피로회복에 도움을 줄 수 있는 타우린, 베타인을 비롯해 에너지 생성에 좋은 비타민B₁, B₆, B₁₂, 마그네슘 등 피로회복과 에너지 생성에 좋은 재료만 골라 담았다. 특히, 설탕 대신 배 과즙을 넣어 건강하고 깔끔한 맛을 더했다.


또 매일아침 석류콜라겐은 여성들의 생기 있는 피부에 좋은 6가지 성분을 빼곡히 넣은 발효유다. 피부 건강에 좋다고 알려진 대표적인 성분들은 물론 우리 몸에 꼭 필요한 엽산과 마그네슘, 아연까지 넣었다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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