2026.02.15 (일)

  • 맑음동두천 10.5℃
  • 맑음강릉 13.8℃
  • 맑음서울 10.6℃
  • 맑음대전 12.7℃
  • 연무대구 15.7℃
  • 맑음울산 15.7℃
  • 연무광주 10.0℃
  • 맑음부산 17.5℃
  • 구름많음고창 7.7℃
  • 연무제주 12.0℃
  • 맑음강화 7.2℃
  • 맑음보은 11.0℃
  • 맑음금산 10.7℃
  • 맑음강진군 11.4℃
  • 맑음경주시 16.9℃
  • 맑음거제 15.6℃
기상청 제공

대상웰라이프, 면역력증진 효과적 버섯·홍삼 원료로 한 신제품

‘그대로 달인 귀한 버섯· 통째로 달여낸 전홍삼’

대상웰라이프는 추석 시즌을 맞아 면역력 증진에 효과적인 버섯과 홍삼을 주재료로 한 신제품 2종을 선보이며 선택의 폭을 넓혔다.


먼저, 새롭게 선보인 ‘그대로 달인 귀한 버섯’은 차가버섯∙상황버섯∙동충하초∙꽃송이∙노루궁뎅이∙ 아가리쿠스를 비롯한 6가지 귀한 약용버섯을 그대로 담은 건강식품으로 방사능∙중금속∙잔류농약이 없는 삼무(三無) 처리로 안전성까지 높였다.


버섯은 면역기능을 활성화 하는 ‘베타글루칸’ 함량이 높은 대표 식품으로, 암세포 증식과 재발을 억제하는 항암작용과 혈당∙혈중 콜레스테롤 감소에도 효과적인 것으로 알려져 있다.


‘그대로 달인 귀한 버섯’의 경우 한 포당 44.35㎎의 베타글루캄이 함유돼 있다. 생물 기준으로는 27.81%의 버섯을 함유하고 있어 버섯 특유의 진한 맛과 향을 풍부하게 느낄 수 있다.


시중에 판매되고 있는 버섯을 주원료로 한 건강식품 중에 위에 6가지 버섯을 모두 담은 것은 해당 제품이 유일하다.


대표 건강기능식품 ‘홍삼’은 홍삼 한 뿌리를 통째로 섭취할 수 있도록 한 ‘통째로 달여낸 전(全)홍삼’을 선보이며 차별화를 더했다.


기존 물에 달여내는 방식이 아닌 초미세분말로 홍삼을 만든 뒤 물에 끓여 통째로 추출하는 방식으로 새롭게 적용, 음료 안에 홍삼이 그대로 남아있어 홍삼의 모든 영양성분을 온전히 섭취할 수 있다. 

 
초미세분말 제조방식의 경우, 일반 분쇄기술과는 달리 열이 발생하지 않아 열에 의한 영양분의 손실이 매우 적을 뿐만 아니라, 음료 내 분말이 균일하게 분산돼 목넘김까지 부드러워진다는 특징이 있다.


기타 부원료는 물론 잔류농약∙중금속∙곰팡이독까지 없는 국내산 홍삼만 100% 사용해 재료의 안전함은 기본으로 챙겼다. 


대상웰라이프 관계자는 “추석을 맞이해 최고의 재료와 기술을 담은 건강기능식품 2종을 선보였다”며 “주고받는 정으로 건강까지 챙길 수 있는 뜻깊은 선물이 되길 바란다”고 전했다.



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너