독일 슐레스비히 홀슈타인 소비자센터는 그릴시즌을 맞아 영양소 표시 등에 대한 검사결과를 발표했다.

이 기관에 따르면 칵테일소스, 마늘소스, 바비큐소스, 스테이크소스와 같은 그릴소스의 당 및 지방함량이 사탕류와 비슷하다고 한다.

특히, 지방 및 칼로리 함량에서 칵테일 및 마늘소스의 경우 제품 100㎖당 약 200~400㎉가 포함돼 있었으며, 케첩, 바비큐, 스테이크 등 소스에 당 함량도 상당해 어떤 토마토 케첩 제품의 경우 당 함량이 거의 1/3이었다.

일부 제품의 경우 100㎖가 아닌 100g당 영양소를 표시해 칼로리 함량이 낮은 것처럼 표시하고 있는데, 예를 들어 100㎖당 208㎉인 제품이 100g당 174㎉로 표시된다고 한다.

따라서 이 기관은 칼로리, 지방, 당 함량에 주의하고자 하는 사람은 영양소 표시를 정확하게 읽어야 한다고 주의했다.