종합적인 연구활동을 통해 근본적인 해결방안을 효과적으로 도출해 내고 있는 계란산업발전대책연구회가 계란산업의 발전대책 마련의 산실 역할을 톡톡히 하고 있다.

  계란연구회의 주요 연구용역은 2010년 ▲ 계란 유통물류 규격화 방안, 2011년 ▲ 오·파란의 효율적인 처리 및 자원화 연구 ▲ 계란 가공산업의 현황조사, 2012년 ▲ 현장사례비교분석을 통한 계란 생산비 절감방안 등이다.

  계란연구회는 2012년도 발표회를 통해 계란생산비 절감 우수사례와 아이디어로 발표했다. 우수사례는 ❍ 산란기별 사양관리로 사료비절감 및 생산성 향상방안(피드원 우경천 대표) ❍ 생산성 향상을 통한 원가절감 (오란다농장 김병철 대표) ❍ 2008-2011년의 동원양계단지에 대한 기술지원사업 성과(협육농장 송원욱 대표) 등이다.

  계란생산비절감 아이디어로는 ❍ 실천가능한 생산비 절감(명승양계농장 강민수) ❍ 사료계량장치를 이용한 생산비 절감(한국양계농협 조동해 팀장) 등이다.

  계란산업발전대책연구회(이하 계란연구회)는 계란산업의 발전대책을 마련하기 위해 생산에서 소비, 가공, 수출 단계까지 종합적으로 연구하기 위한 모임으로 농식품부 주관 하에 2009년 6월 30일 공식 출범하였다. 2010년부터 민간 조직으로 계란대표조직인 계란자조금관리위원회에서 운영하고 있으며 현재 회원은 32명으로 구성되어 있다.

 계란연구회 조직 구성은 회장에 오정길, 감사에 천강균, 김윤호, 간사에 임지헌, 부간사에 김종준, 김동기, 류필선이며 운영위원회는 오정길 위원장과 김상수 위원, 김인배 위원, 류경선 위원, 배영수 위원, 안영기 위원, 이상진 위원, 이상호 위원, 황일수 위원 등 9명이다. 자문교수에는 이상진 교수와 류경선 교수가 있고, 고문에는 이준동, 강종성, 오세관, 이현수 고문이 있다.