축산물위해요소중점관리기준원(원장: 석희진)은 5월 11일 경기도 연천군농업기술센터의 요청으로 추가 개설된 축산물HACCP 농업인 과정을 연천군농업기술센터 대강당에서 실시하였다.

이번 교육은 구제역 이후 농업인들 사이에서 축산물HACCP에 대한 관심이 높아지자, 연천농업기술센터가 현장 여론을 수렴해서 기준원으로 특별과정 개설을 요청함으로써 마련되었다.

고객만족을 실현하기 위한 찾아가는 교육의 일환으로 마련된 이번 과정에는 총 49명의 농업인이 참석하였으며, HACCP 정책 및 고시, HACCP 7원칙, 성공적인 HACCP 등 총 4시간 과정으로 진행되었다.

석희진 원장은 “구제역 이후 축산물HACCP 교육에 대한 현장 요구가 높아지면서 ‘11년도 예정된 36개 정규과정 외에 3개 과정이 추가 개설 된 상태이다. 앞으로도 찾아가는 현장 밀착형 교육으로 고객만족과 농장의 전문성 강화에 힘쓰겠다.”라고 말했다.