축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 21일 상주시 명실상감한우 홍보테마타운에서 축산물HACCP 농업인과정 특별교육을 실시했다.

이번 교육은 지난해 구제역 등으로 교육을 미수료한 농가들을 위하여 상주축산농협에서 개설을 요청하였으며, 상주축산농협 관내 농장을 포함한 경북지역의 53개 농장을 대상으로 실시했다.

고객만족 실현을 위해 마련된 이번 교육은 HACCP 정책 및 고시, HACCP 7원칙, 성공적인 HACCP 등 총 4시간 과정으로 진행됐다.

석희진 원장은 “구제역 이후 축산물HACCP 교육에 대한 현장 요구가 높아지면서 ‘11년도 예정된 36개 정규과정 외에 4개 과정이 추가 개설 된 상태이다. 앞으로도 찾아가는 현장 밀착형 교육을 통해 고객만족도 향상과 농장의 HACCP 운용의 전문성 강화에 힘쓰겠다.”라고 말했다.