축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 8일 경남 산청군 축산청정센터에서 축산물HACCP 농업인과정 특별교육을 실시했다.

이번 교육은 지난 5월에 개최된 ‘구제역 이후 축산물HACCP 발전을 위한 심포지엄‘에서 거창·함양·산청 지역에서의 특별교육을 요청한 한우 농가의 의견을 수렴하여 개설되었으며, 산청지역을 포함한 경남지역의 61농가가 HACCP 지정 준비 및 정기교육 수료를 위해 참여했다.

고객만족 실현을 위해 마련된 이번 교육은 HACCP 정책 및 고시, HACCP 7원칙, 성공적인 HACCP 등 총 4시간 과정으로 진행되었으며, HACCP에 대한 이론 외에도 HACCP운용과 관련된 현장정보, 축산정책이나 변화된 법령 등 농가에서 평소에 궁금했던 점이나 애로사항을 해결할 수 있는 장이 되었다.

한편, 석희진 기준원장은 같은 날 오전 거창군이 주관한 53개 한우농가에 대한 HACCP지정서 수여식에 참여해 지역농가를 격려하고, 이어 산청지역 특별 교육장에도 직접 방문했다.

석원장은 교육장에서 “지정서 수여식 및 특별 교육실시를 통해 구제역 사태로 힘든 시기를 이겨낸 경남지역 축산농가가 다시 활력을 찾고 새로운 도약을 준비하길 바란다. 특히 청정지역인 거창 축산의 위상이 더욱 제고되길 바란다.”라고 밝혔다.