축산물품질평가원(원장 최형규)은 창조적 조직으로 거듭나기 위한 역량강화 교육을 실시했다. 평가원은 지난 22일부터 25일까지 2회에 걸쳐 창의적인 조직으로의 도약을 위한 역량강화 교육을 5급 직원을 대상으로 경기도 용인 퓨처리더쉽센타 연수원에서 개최했다. 이번 교육은 지난 5월에 실시한 개인별 역량진단 분석 결과, 5급 직원이 보유한 역량 중에서 가장 취약하게 진단된 적극성, 자신감, 비즈니스 통찰력을 제고시키고 다양한 경영환경에 대응할 수 있도록 하는 역량강화 전문교육프로그램으로 편성했다. 평가원은 그 동안 창조적 핵심 인력 양성 프로그램(PPK)에 따라 계층별 역량교육을 지속적으로 실시 해 오고 있다. 지난 1월에는 신입직원 Good Start교육, 3월에는 간부직원 통합 조정 관리능력 교육을 실시했으며, 이번에는 등급판정 현장에서 주로 실무업무를 담당하는 5급 직원이 교육에 참여했다. 최형규 원장은 축산물등급제·쇠고기이력제의 성공적인 추진과 더불어 개인의 역량을 최대한 발휘하여 우리사회에서 인정받는 최고의 축산전문가가 되어 주기를 당부했다.
지속적인 배합사료 가격 상승으로 정부에서는 축산농가의 사료비 절감 및 고급육 생산을 위해 조사료 재배면적을 확대한다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 23일 과학원에서 ‘국내 사료작물 종자생산‧보급체계 구축방안 토론회’를 개최하고 사료 작물의 이용 확대 및 활성화 방안을 논의했다. 우만수 사무관(농림수산식품부)은 국제 곡물가격 상승, 기후변화, 개방화 등 여건변화에 대응하여 자급 조사료 기반 확충을 위해 농식품부에서 조사료 재배 면적을 ’15년 320천ha(’10년 244천ha)까지 확대할 계획이라고 밝혔다. 육우용 배합사료 가격은 299원/kg(’07년12월)에서 370원/kg(’10년12월)으로 상승했다. 또한, 유통되는 조사료에 대한 품질 향상을 위해 생산단계부터 책임있는 조사료 재배를 위한 지자체간 선의의 경쟁 유도 및 경영체에 대한 품질평가를 시행할 예정이다. 이외에도 정부에서는 조사료의 안전성 확보를 위해 지난 10년부터 7개 농약성분에 대한 안전점사를 실시하고 있다. 최근진 연구원(국립종자원)에서는 소의 사료 중 조사료와 농후사료의 적정비율을 6:4이지만, 조사료 재배 면적 부족으로 현실적으로는 4.5:5.5이다며, 조사료 확대 생산의 당위
국산 돼지고기 ‘한돈’ 소비촉진단체인 한돈자조금관리위원회(위원장 이병모)가 대한민국 주요 6개 대학교의 대표 경영학회가 모여 결성한 학회 연합 단체 “IBS”(Intervarsity Business Society)의 공식 후원사로 나섰다. 한돈자조금은 IBS의 주요 프로그램 중 하나로, 지난 20~21일 양일간 진행된 제3회 NIBS (Network of IBS) 행사에 한돈 현물 후원을 시작으로 IBS와 후원 관계를 맺었다. NIBS는 매년 겨울과 여름, 2회씩 정기적으로 진행되는 1박 2일에 걸친 학회원들 간 네트워크 증진 행사로서 IBS가 자랑하는 3대 주요 프로그램 중 하나이다. IBS는 올해로 3주년을 맞게 되는 FIBS (Forum of IBS, 대학생 문화를 선도하는 포럼)을 비롯한 활발한 활동으로 주요 일간지를 장식하는 등 주목 받고 있는 대학 학회 연합 단체다. 특히 FIBS는 과거 행사 진행 시 前 유한킴벌리 CEO 문국현, 現 티켓몬스터 CEO 신현성과 같은 유명 기업관계자들이 참석해 화제가 된 바 있다. 뿐만 아니라, 학회원 외에 외부인까지 참관이 가능해 매 회 200여명이 참여하는 대규모 행사이다. 한돈자조금은 이번 후원을 통해 미래
한돈자조금관리위원회와 대한양돈협회가 ‘2011 한돈 햄 캠페인’ 활성화를 위해 오프라인과 온라인을 통해 다양한 대국민 홍보 행사를 진행한다. 한돈자조금과 협회는 오는 9월 1일 명동예술극장 앞에서 ‘한돈 역대 홍보대사와 함께하는 한돈 햄 시식행사’를 개최한다. 이번 행사에는 현재 한돈 홍보대사인 김성주 씨를 비롯해 역대 한돈 홍보대사인 이만기, 이한위씨가 함께 참석해 한돈 햄 시식팩을 일반 소비자들에게 직접 전달하며 한돈햄 캠페인에 앞장설 예정이다. 한돈 햄 선물세트 전시, 돼지모양 아이스카빙과 함께 명절임에도 고향을 찾지 못하는 직업군을 대상으로 감사 스티커를 붙이는 행사를 진행하고 이를 통해 가장 많은 스티커를 받은 팀(예, 경찰관, 소방관 등)에 한돈 햄 선물세트를 증정할 예정이다. 또한, 한돈 햄의 주요 판매처 중 하나인 하나로마트에서 ‘농협 하나로마트 제휴 한돈 햄 선물세트 소비촉진 행사’가 진행될 예정이다. 8월 29~30일 하나로마트 창동점을 시작으로 9월 3~4일 양일간 양재점과 용산점에서 한돈 저지방부위 맞추기 다트 이벤트를 비롯한 매장 내 한돈햄 선물세트 홍보 및 판촉행사가 준비 중이다. 온라인에서는 한돈 햄 선물세트 온라인 쇼핑몰(http
전국 유명 축산물 브랜드가 참여한 ‘2011 대한민국 우수 축산물 페스티벌’이 성황리에 마쳤다. 농림수산식품부가 주관한 이번 행사는 지난 18일부터 20일까지 서울 삼성동 코엑스에서 전국 62개 축산물 브랜드 업체와 축산단체, 정부기관 등이 참가하여 소비자에게 우수한 국내 축산물을 알리는 홍보의 장을 마련했다. 참가한 브랜드 업체에서는 특별 할인행사와 시식코너, 이벤트로 행사장에 구경 온 소비자의 관심을 유도했다. 이외에도 1일 1,000명에게 총 1,000만원의 상당의 할인권 제공과 브랜드 스템프랠리, 우유로 아이스크림 만드는 축산 체험존 등 국내 축산물 알리기 이벤트가 진행됐다. 이번 행사에는 유명 연예인도 참석해 눈길을 끌었다. 18일에는 탤런트 이재룡, 유호정 부부와 오리홍보대사 개그맨 박준형, 19일에는 한돈홍보대사 박지윤 아나운서가 참석해 요리 배식과 사인회를 가졌다. 또한, 가정에서 손쉽게 축산물을 이용해 만들 수 있는 ‘오천한국 국민요리’ 시상식도 함께 거행됐다. ▲한우 - 한우 쌀 떡복기(전영민) ▲한돈 - 돼지고기 돌돌말이(이그림) ▲오리 - 오리또띠아(박은영) ▲닭고기 - 닭가슴살 고추초밥(장성길) ▲계란 - 계란 주먹밥(민두
농촌진흥청은 23일 국립식량과학원에서 정책기관, 종자개발 연구기관, 종자업체, 민간종자생산자 등 각계의 전문가들이 참석한 가운데 국내 조사료의 확대생산을 위해 사료작물의 종자생산과 공급체계 구축방안에 대한 토론회를 개최한다고 밝혔다. 최근에는 이상기후로 인해 조사료 생산량이 급격히 감소했을 뿐만 아니라 국제 곡물가격 상승과 유가급등에 따라 사료비가 크게 올라, 축산농가의 경영적 어려움이 가중되고 있으며 농축산물의 안정성에 대한 우려도 높아지고 있다.정부에서도 축산농가의 사료비 절감을 위해 조사료 자급률 향상정책을 추진 중에 있으며, 2015년까지 조사료 재배면적을 32만ha까지 확대해 자급률을 약 90%까지 달성함과 동시에 조사료와 배합사료의 급여비율을 60대 40으로 전환하고 섬유소 위주 급여로 곡물사료를 획기적으로 절감한다는 방침이다.농촌진흥청에서는 그 동안 국내 농업환경에 적합한 맞춤형 사료작물 품종을 다양하게 개발해 왔으나 아직도 대부분의 사료작물 종자는 수입에 의존하고 있는 실정이다. 이를 해결하기 위해 이번 토론회에서는 국내에서 개발된 다양한 사료작물의 종자생산과 보급체계 구축이 가장 시급하다는데 공감하면서 국내 조사료의 지속적인 안정생산을 위한
서울우유가 국내 치즈 중 나트륨 함유량이 가장 낮은 ‘유기농 앙팡 치즈’ 제품 라인 4종을 새롭게 선보인다고 22일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘유기농 앙팡 치즈’의 가장 주목할 만한 특징은 각 STEP별 1회 제공량당 나트륨 함량이 국내 최저라는 점이다. 나트륨을 과다 섭취하게 되면 칼슘 흡수를 방해해 성장기 어린이들의 골격 발달에 지장을 주게 된다. 또한 미각을 형성하는 영유아 시기에 짠 맛에 길들여지게 되면 음식을 짜게 먹는 식습관이 그대로 이어지므로 아이에게 음식을 먹일 때에는 나트륨 함량을 확인하는 것이 좋다. 뿐만 아니라 ‘유기농 앙팡 치즈’는 하루가 다르게 변화하는 아기의 성장에 맞게 월령별 필요한 영양을 강화, 국내 아기 치즈 중 유일하게 4단계로 제품을 세분화해 선보인 것이 특징이다. 아기의 월령대에 맞춰 STEP1~STEP3으로 구성된 ‘유기농 앙팡 아기치즈’와 STEP4의 ‘유기농 앙팡 어린이 치즈’ 등 총 4단계로 구성돼 있다. STEP 1은 생후 6개월에서 12개월까지 아기의 면역 강화에 도움이 되는 초유성분을, STEP 2는 13개월에서 24개월 아기를 위해 성장에 필요한 칼슘성분을 강화했다. STEP 3는 25개월에서 36개월 아기의
“아빠 돈가스가 최고!” ㈜선진은 (사장: 이범권) 이마트와 손잡고 지난 8월 7일 이마트 명일점을 시작으로 오는 11월까지 전국 이마트 문화센터 49개 점에서 아빠 요리 경연대회를 개최한다. 이 행사는 언제나 일에 바쁜 아빠와 5세 이상의 아이가 함께 요리를 하는 과정을 통해 친근감을 느끼는 과정을 통해 건강한 돼지고기 식문화 발전을 이루고자 하는 취지로 마련되었다. 특히 요리는 돼지고기 저지방 부위인 등심을 사용한 ‘아빠표 이색 돈가스 만들기’로 최근 각광을 받고 있는 돼지고기 저지방 부위의 소비 촉진과 가정에서 즐길 수 있는 다양한 돈가스 요리법을 알리는 데에도 도움이 될 것이다. 이 대회는 아빠와 자녀 2인1팀으로 참여할 수 있으며 한 대회 당 최대 12팀이 참여하게 된다. 참여자에게는 돼지고기 등심 400g이 지원되며 기타 부 재료는 개인이 준비하면 된다. 참여신청은 이마트 문화센터 홈페이지나 안내데스크에서 가능하며 1등에게는 10만원 상당의 선진포크 선물세트, 2등은 5만원 상당의 선진포크 선물세트 5만원 상당, 3등은 3만원 상당의 선진포크 선물세트가 주어지고 참가자 전원에게는 아빠용과 아이용의 앞치마가 제공된다.㈜선진 이준범 유통팀장은 “이마트
대원농장(대표 김홍민)은 CJ제일제당 사료사업부문(부문장 유종하)의 10년지기 고객이다. 2001년 사업 시작 이래 변함없는 파트너로 함께 할 수 있었던 배경은 ‘서로에 대한 이해와 배려’ 라고 말하는 대원농장을 찾아가 보았다. 전북 무준군 적성면 삼가리 소재의 대원농장은 2,700평 규모의 모돈300두 양돈장이다. 대원농장 첫인상은 무척 깨끗하고 현대화된 농장이라는 것. 주변 조경 및 녹지관리가 잘되어 있었고 분뇨악취가 거의 없는 쾌적한 농장이었다. 이는 대원농장의 꾸준한 주변관리와 대나무 엑기스인 죽초액을 사용 덕분이라고 김대표는 자신있게 밝혔다. 2010년 대원농장 MSY는 21.8두로 대한민국 평균대비 7두나 높은 생산성을 보여주고 있다. 좋은 성적의 비결은 대원농장의 사양관리 역량과 CJ제일제당의 차별화된 사료와 서비스가 밑바탕 되었다는 설명이다. 현재 대원농장은 폐쇄돈군을 운용하여 질병 리스크를 최소화했고 일괄사육 방식이 아닌 비육돈 위탁사육으로 관리 효율을 극대화 했다. 대원농장이 제일 중요시 여기는 것은 모돈관리이다. 특히 건강한 자돈의 근간은 건강한 모돈인 만큼 모돈의 영양관리에 만전을 다하고 있다. 대원농장은 임신돈과 포유돈 사료는 CJ헬씨
농림수산검역검사본부는 환경부 및 질병관리본부와 공동으로 ‘2011년도 가축방역, 보건 및 환경 담당자 조류 및 신종인플루엔자(AIㆍPI) 합동교육’을 실시한다.이번 교육은 지방자치단체의 가축방역, 보건 및 환경부서 업무 담당자 약 1,200여명을 대상으로 오는 22일부터 29일까지 세 차례에 걸쳐 진행될 예정이며, 조류인플루엔자, 구제역 등에 대한 질병 정보와 이로 인한 위기상황 발생 시의 대응요령을 교육하고, 2009년 신종인플루엔자 대응 경험 및 최근 사회적 관심사인 구제역 등 가축 매몰지 환경관리에 대한 정보를 공유할 계획이다.농림수산검역검사본부, 환경부 및 질병관리본부는 이번 일선 공무원 대상 합동교육을 통해 조류인플루엔자, 구제역 등의 발생을 예방하고, 발생시에는 관계부처간 공동대응체계를 더욱 견고히 구축함으로써 국민의 건강을 지키고 사회적 불안을 최소화할 수 있을 것으로 기대하고 있다.교육일정 ▲22일 서울, 경기, 강원, 인천, 제주(신촌 세브란스병원 은명대강당) ▲25일 충북, 충남, 대전, 전북, 전남, 광주(대전 통계교육원) ▲29일 부산, 울산, 대구, 경북, 경남(경상남도 도청 별관 대강당).
(사)한국양돈연구회는 모돈 150두 이상의 번식성적 우수농장을 다음달 15일까지 공모한다. 양돈연구회는 오는 10월 19일 ‘FTA하 지속 가능한 한국 양돈산업을 위하여’를 주제로 ‘제30회 전국양돈세미나’에서 번식성적 우수농장에 대한 소개와 시상과 발표를 가질 계획이다.우수농장 공모자격 및 기준은 모돈 150두 이상 농장에 한하며, 2010년 7월 1일부터 2011년 6월 30일까지의 1년간 성적으로 공모 후 후보농장에 대해 실사한다. 공모 문의는 (사)한국양돈연구회 사무국 (전화 031-781-5660, 팩스 031-781-5663, 이메일 kpirs@hanmail.net).
‘우리 축산물 알기 퀴즈왕 선발대회’가 다음달 4일 부천 한국만화박물관에서 초등학생을 대상으로 개최된다. 한우자조금관리위원회와 축산물품질평가원은 지난해에 이어 올해에도 국내산 한육우를 대상으로 하고 있는 축산물등급제와 우리 축산물에 대한 이해를 넓히고자 개최하고 있다. 한우자조금관리위원회에서는 부모와 어린이가 한 팀을 이뤄 축산물등급제, 부위별 용도 등 우리 축산물에 대한 각종 상식과 정보에 대한 퀴즈를 풀어나감으로써 우리 축산물에 대한 올바른 이해와 애호의식이 고취될 것으로 기대하고 있다. 총 80팀의 참가자를 모집하는 이번 대회는 전국을 대상으로 하는 만큼 지역적 제약을 없애기 위해 사전에 온라인을 통해 70팀, 행사당일 오프라인에서 10팀을 선발할 계획이다. 70팀을 선발하는 온라인 예선전은 ‘우리 축산물 알기 퀴즈왕 선발대회’의 이벤트 페이지에서 진행되고 있으며, 축산물품질평가원 홈페이지, 대회 공식 카페 및 스마트폰으로 QR코드에 접속해 참여할 수 있고, 매일 3명씩 추첨하여 한우버거 쿠폰을 2매씩 지급한다.오프라인으로 모집하는 10팀의 참가자는 대회 당일 행사장 광장에서 OX퀴즈를 통해 선발되며, 현장 예선전에서는 어린이들만 OX퀴즈에 참여하게 된
축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 18일부터 20일까지 서울 코엑스(COEX)에서 열리는 ‘2011 대한민국 우수축산물 브랜드 페스티벌’에 참가했다.기준원은 박람회를 통해 축산물HACCP의 안전성과 우수성을 소비자들에게 홍보하기 위하여 ‘축산물HACCP에 불을 밝혀라’, ‘HACCP 퀴즈 맞추기’ 이벤트와 HACCP인증제품을 비롯한 다양한 홍보기념품을 증정하고 있다.
산란계자조금관리위원회(위원장 안영기)는 계란에 대한 어린이들의 관심 확대를 위한 다양한 이벤트를 전개하고 있다. 관리위원회는 17일부터 22일까지 개최되는 국내 유일의 만화전문 축제인 ‘제14회 부천국제만화축제’에 참가하여, 체험부스에 방문한 어린이들을 대상으로 구운계란을 선물하고 계란껍질에 만화캐릭터를 직접 그려보는 에그아트 등의 체험행사를 마련한다. 관리위원회 관계자는 “성장기 어린이들의 두뇌발달에 효과적일 뿐만 아니라 성인들에게 기억력 발달과 집중력 향상, 노인에게는 치매예방에 영향을 주는 계란의 우수성을 알리기 위해 참여하게 되었다” 면서, “시간이 흘러도 남녀노소에게 사랑받는 만화처럼 계란도 사람들에게 사랑받는 식품이 되었으면 한다”고 밝혔다.
배상호 본부장(가축위생방역지원본부)은 지난 17일 한국양계수의사회가 개최한 ‘양계전문 수의사 제도’ 교육에서 양계수의사회 소속 수의사 60여명을 대상으로 ‘가금관련 수의법규’에 관한 특강을 실시했다.