한국식품연구원(원장 윤석후)은 한국 농림축산식품부가 지원하는 몽골축산물가공위생관리시스템 지원사업의 일환으로 지난18일 몽골 울란바타르에 위치한 몽골기술연구소에서 유가공공장, 육가공공장 건설을 위한 착공식을 개최하고 몽골정부 산업농업부와 한-몽골협력사업수행 관련 의견을 교환하였다고 밝혔다.

한국식품연구원은 지난해부터 한-몽골협력사업의 일환으로 몽골 축산물가공 위생관리시스템 구축을 위해서 축산물 분석검사장비지원, 축산물가공종사자 초청연수교육 및 현대식 유가공공장 및 육가공공장건축을 추진하고 있다.

금번 사업을 담당한 김기성 박사는 “몽골 축산물가공, 위생관리시스템지원사업을 통하여 몽골축산물의 위생적 품질향상을 이룩하여 몽골국민보건향상 및 경제발전에 기여할 수 있기를 기대한다”고 밝혔다.