축산물안전관리인증원(원장 조규담, 이하 인증원)은 식육즉석판매가공업 HACCP 활성화를 위해 20일 식육즉석판매가공업소 농협안심축산 상도점(서울 동작구)과 어반나이프(서울 광진구)를 방문하였다.

 이날 현장방문에는 한국육가공협회 최진성 부장, 축산기업중앙회 한수현 전무 및 녹색소비자연대 허혜연 녹색식품국장 등 관계자가 함께 동행하였다.

인증원은 식육즉석판매가공업 HACCP 도입 필요성 및 중요성을 홍보하고 식육즉석판매가공업의 축산물 HACCP 발전과 기술지원 방안을 강구하고자 식육즉석판매가공업소 현장방문을 실시하였다.

조규담 원장은 “이번 현장방문을 통해 식육즉석판매가공업에 대한 소비자의 요구를 반영한 맞춤형 기술지원을 하여 유통분야 HACCP인증 확대에 힘쓰겠다”고 밝혔다.