무더운 여름철에 접어들면서 입맛을 돋우는 상큼한 열대과일의 인기가 한창인 가운데 ‘자몽’을 활용한 식음료업계의 제품 출시가 이어지고 있어 눈길을 끈다.
자몽은 달콤 쌉싸름한 맛에 풍부한 비타민C, 열량 대비 낮은 칼로리 등으로 2030 여성들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 대세 과일이다.
특히, 과일 자체 수분 함량이 높으면서 상큼하고 쌉싸레한 맛으로 지치기 쉬운 여름철에도 인기가 높다.
실제로 관세청 자료에 따르면 자몽 수입량은 최근 5년 사이 3배가 늘 정도로 수요가 커지고 있다.
이러한 인기에 힘입어 식음료업계에서는 최근 자몽을 활용한 가공식품, 스무디, 블렌딩티 등 소비자 기호에 맞는 다양한 자몽 제품을 선보이고 있다.
청과 브랜드 돌(DOLE)의 ‘자몽메들리컵’은 달콤 쌉싸름한 맛이 일품인 자몽에 부드럽고 상큼한 복숭아와 파인애플까지 3종의 과일을 한 번에 즐길 수 있는 식품이다.
설탕을 넣지 않은 100% 과즙주스에 엄선된 과일을 넣어 주스와 과일을 모두 즐길 수 있는 점이 특징이다. 한 손에 쏙 들어오는 용기에 휴대용 포크까지 동봉돼 있어 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있다.
돌 관계자는 “자몽메들리컵은 대세 과일 자몽 특유의 과즙과 향을 즐길 수 있는 동시에 자몽과 잘 어울리는 복숭아, 파인애플까지 세 가지 과일을 한 번에 맛볼 수 있는 제품”이라며 “바쁜 일상 탓에 과일을 두루 챙겨 먹기 어려운 직장인, 대학생들이 간편하게 즐길 수 있어 인기가 많다”고 말했다.
스무디킹은 다이어트의 계절 여름을 맞아 '자몽 깔라만시'와 '자몽 그릭요거트' 등 슬림 자몽 스무디 2종을 시즌 한정으로 출시했다.
자몽과 함께 비타민이 풍부하고 체내 독소 배출에 효과적인 열대과일 깔라만시, 단백질 함량과 포만감이 높은 그릭요거트를 각각 블렌딩 해 여름철 다이어트족들의 가벼운 한 끼 식사 또는 간식으로 제격이다.
톡톡 쏘는 상큼한 에이드에도 자몽이 빠질 수 없다. 스타벅스는 열대 과일의 맛과 모양, 색깔을 한 잔의 음료에 담아낸 수제 스파클링 음료 5종을 선보였다.
이중 ‘핑크 자몽 피지오’는 산뜻한 과일의 풍미가 특징이며, 자몽 슬라이스와 착즙을 넣어 생 자몽을 먹는 듯한 맛을 느낄 수 있다.
이디야는 여름 시즌을 맞아 매장에서 음용 할 수 있는 아이스 블렌딩티 2종을 선보였다.
이 중 ‘아이스 자몽 네이블오렌지’는 자몽청에 오렌지, 귤, 로즈힙, 사과, 파인애플 등을 넣어 부드러운 신맛과 오렌지 향을 즐길 수 있다.
시원한 얼음에 과일청이 포함된 제품으로 과육의 깊은 맛과 함께 식감까지 즐길 수 있는 점이 특징이다.
빙그레가 세계 1위의 대만 차(茶) 브랜드 해피레몬과 협업해 새롭게 출시한 블렌딩티도 주목할 만하다. 건강과 미용을 중시하는 젊은 여성층을 공략해 ‘자몽우롱티’, ‘금귤우롱티’ 2종을 출시했다.
상큼한 과일을 황금비율로 블렌딩해 자칫 텁텁하고 쓰게 느껴질 수 있는 우롱차를 소비자들이 상큼하게 즐길 수 있는 레시피를 개발한 점이 특징이다. 용량은 기존의 컵 제품에 비해 넉넉한 300㎖를 적용했다.
흥국에프엔비는 문경 오미자를 활용한 ‘맘스 오미자 자몽·오미자 유자’ 티베이스 2종을 출시했다. 오미자 티베이스 2종은 오미자 생산지로 유명한 경북 문경 오미자를 원료로 만들었다.
오미자와 자몽, 향긋한 유자의 조화가 특징이다. 차가운 물이나 탄산수에 티베이스를 섞으면 간편하게 오미자 음료를 즐길 수 있다.
자몽과 물의 만남도 눈 여겨 볼만하다.
광동제약은 자몽맛과 라임맛 2종으로 구성된 ‘플레이버 워터’를 선보였다. 수분 보충을 위해 물처럼 가볍게 마시면서 천연 과일의 풍미까지 즐길 수 있는 제품이다. 천연과일 에센스를 사용해 설탕과 착색료, 합성향료 등이 없어 칼로리가 0이다.
