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에너지 보충·두뇌활동 돕고·잠깨우는 3UP간식 주목

수험생 대상 최상 컨디션 유지위한 보충간식 인기
에너지바·견과류·젤리 등 기분전환에 OK

2019학년도 대학수학능력시험이 코 앞으로 다가왔다. 오랜 기간 입시를 준비해온 수험생들의 긴장감과 스트레스가 최고조에 달하는 때인 만큼 시험을 위한 최상의 컨디션을 유지할 필요가 있다.


특히, 이럴 때일수록 과식은 지양하고, 부담 없이 즐길 수 있는 간식을 적절히 섭취해주는 것이 좋다.


긴장을 풀어주면서도 충분한 영양을 공급해주는 간식이면 금상첨화다. 에너지를 보충(Energy up)해주면서 두뇌활동을 돕고(Brain up), 잠을 깨워주는(Wake up) 일명 ‘3 up’ 간식을 소개한다.


허기질 땐, 에너지 보충(Energy up)에 도움 주는 ‘에너지바’
청과브랜드 돌(DOLE)의 ‘돌 트리플바 블루베리’는 블루베리를 포함해 엄선한 3종류의 과일과 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨, 파스타치오 등 불포화지방산이 풍부한 견과류와 씨앗을 원물 그대로 담아 풍부한 과일 맛과 바삭한 견과의 질감을 느낄 수 있는 바(bar)타입의 제품이다.


씹는 행위로 포만감을 주고 부족한 영양도 보충해 줄 수 있어 수험생들에게는 일석이조의 간식이다.


농심켈로그가 선보인 프리미엄 시리얼바 '켈로그 베리앤넛바'는 베리와 견과류, 프리미엄 초콜렛을 조화시킨 것이 특징으로 항산화 영양소가 풍부한 블루베리와 비타민C가 풍부한 크랜베리, 아몬드와 땅콩 등이 함유돼 있어 공부하는 틈틈이 먹어주면 에너지를 보충할 수 있다.


KGC 인삼공사의 '에브리 바이트'는 정관장 6년근 홍삼농축액에 슈퍼푸드인 오트, 치아시드, 블루베리, 아몬드 등을 더한 에너지바다.


단백질과 식이섬유가 풍부한 오트와 치아시드가 허기짐을 빠르게 달래주며, 천연 블루베리를 이용한 자연스러운 단맛으로 수험생들이 거부감 없이 즐길 수 있다.


두뇌활동 도와 줄 수 있는(Brain up) 똑똑한 ‘견과류’
두뇌 회전을 돕고 오도독 씹는 식감으로 인해 뇌를 활성화하는 데 도움을 주는 간식으로는 견과류가 제격이다.


매일유업은 아몬드 전문 기업 블루다이아몬드와 콜라보레이션을 통해 '블루다이아몬드 아몬드' 3종을 선보였다. 엔초비, 아몬드 슬라이스, 훈제향을 더해 색다른 맛의 아몬드를 즐길 수 있다.


돌(Dole)의 ‘후룻&넛츠 골드’는 부족한 영양소를 간편하게 섭취할 수 있도록 5가지 엄선된 견과류와 3가지 건과일로 만든 프리미엄 데일리넛이다.


각종 영양소가 풍부한 크렌베리, 호두, 아몬드, 캐슈넛, 헤이즐넛 등이 들어있어 다양한 견과류를 한 번에 즐길 수 있을 뿐만 아니라 비타민, 칼슘, 철분 등을 함유하고 있어 수험생들을 위한 영양보충 간식으로 좋다.


정신이 번쩍! 잠을 깨우는(Wake up) 쫄깃 상큼 ‘젤리’
오뚜기의 ‘젤리틱’ 젤리는 높은 과즙 함량으로 풍부한 과일 풍미와 탱글한 식감으로 더욱 상큼한 젤리로, 스틱 1개당 하루 비타민C 일일 권장량의 50%가 함유돼 있다.


복숭아, 오렌지맛, 패션후루츠, 깔라만시맛 총 4종으로 출시돼 수험생들이 취향에 맞게 골라먹을 수 있다.


상큼한 요거트 캔디 속에 부드러운 젤리가 들어있는 크라운제과의 ‘몽글몽글 젤리톡’은 소프트캔디와 젤리를 접목한 츄잉 젤리다.


청사과와 복숭아 맛 두 가지로, 껌같이 부드러운 캔디를 씹으면 젤리가 톡 튀어나오기 때문에 공부하다 졸릴 때 먹으면 기분전환에 좋다.


오리온 ‘젤리데이 석류’는 석류 본연의 상큼한 맛에 쫀득한 식감까지 더한 젤리 식품이다. 하트모양 젤리에 ‘비타C 파우더’로 코팅이 돼 있고, 한 봉지로 비타민C 하루 권장량을 섭취할 수 있어 수험생들에게도 건강하고 맛있는 간식으로 제격이다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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