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한우

한우 부산물 소비활성화 방안으로 한우한마리곰탕 제품 출시

부산물의 연중 소비기반 구축위해 한우먹는날 온라인쇼핑몰과 홈쇼핑 판매

전국한우협회는 한우부산물 소비활성화를 위해 1차로 특별할인판매를 실시하여 한우우족 1만1천여두분을 판매하였고 2차로 한우사골과 꼬리, 우족 등 1만7천여두분을 판매하였다고 밝혔다.

 

 

또한, 한우 부산물을 이용하여 한우한마리곰탕 제품을 출시하여 가정간편식 시장의 점유율을 높여나간다는 방침이다.

 

이와함께 5월과 6월사이 한우 부산물 특별할인판매를 실시하고 홈쇼핑을 통해 한우한마리곰탕을 판매할 것이라고 밝혔다.

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‘곤충단백질’, “이젠 ‘파워프로틴-아이(I)’로 불러주세요”
농진청, 단계별 선호도 조사 거쳐 곤충단백질 공식 이름 정해 파워프로틴에 곤충(Insect)의 ‘아이(I)’ 더해 ‘곤충’보단 ‘단백질·효능’에 초점 맞춰 이미지 개선 나서 농촌진흥청(청장 이승돈)은 곤충 식품에 대한 소비자 인식을 개선하고 곤충단백질의 효능과 가치를 친숙하게 알리기 위해 곤충단백질 새 이름을 ‘파워프로틴-아이(I)’로 확정했다고 8일 밝혔다. ‘파워프로틴-아이’는 고단백, 에너지· 활력 증진 등 곤충단백질의 영양적 가치를 강조하고, 곤충이라는 단어를 직접 쓰는 대신 곤충(Insect)의 영문 첫 글자인 아이(I)를 뒤에 붙여 곤충 유래 단백질임을 표시했다. 농촌진흥청은 친환경 단백질원인 곤충 식품에 대한 국민 정서상 거리를 좁히고, 곤충 식품의 이미지 전환을 위해 곤충단백질 새 이름 짓기 작업을 추진하고 올해 8월 곤충산업활성화 홍보 특별전담조직(TF)을 발족한 바 있다. 이후 전문가 의견을 바탕으로 다양한 이름을 발굴하고, 9월 곤충의 날 행사 현장에서 방문객 선호도 등을 조사했다. 농촌진흥청 내부 직원 선호도 조사, 9월 대국민 선호도 조사(대한민국농업박람회)를 진행해 곤충단백질의 새 이름으로 ‘파워프로틴’을 1차 선정했다. 이어 곤충산
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