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농업 / 산림

임업진흥원, 2024년 해외산림자원개발 선진지 기업연수 참여기업 모집

- 국가, 일정 등 계획 자체 수립 및 연수비용의 80% 지원 -

산림청 산하 공공기관인 한국임업진흥원은(원장 최무열)은 오는 4월 26일(금)까지 2024년 해외산림자원개발 선진지 기업연수 사업 참여자 3명을 모집한다고 밝혔다.

 

본 사업은 지난 2016년부터 산림청 해외산림자원개발 지원사업으로 추진되어 그간 인도네시아, 파라과이, 포르투갈 등의 국가를 대상으로 42개 기업에서 44명이 참여했다.

 

해외산림자원개발 기업 및 해외산림투자 관심기업에 종사하는 분이라면 누구든지 참여할 수 있다. 올해부터는 신청자가 원하는 국가와 방문지, 일정을 자체적으로 계획하여 진행하는 자율연수 방식으로만 모집하며, 왕복항공권, 숙박비, 식비, 현지 교통비 등 연수비용의 80%를 지원한다.

 

신청방법은 이메일 접수이며, 공모 신청서 등 양식 및 자세한 사항은 한국임업진흥원www.kofpi.or.kr) 또는 해외산림정보서비스(ofiis.kofpi.or.kr) 누리집 공지사항에서 확인할 수 있다.

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이정세

용문사의 은행나무 나이가 1천년이 지났다. 나무는 알고 있다. 이 지구에서 생명체로 역할을 다하고 싶다!



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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