돼지고기 헬스 식품 기업 ‘피그밑’이 고단백 저지방 특성의 식품을 선보인다고 전했다.

2024년 6월 창업한 피그밑은 기존 헬스 식품 시장에서 대표적인 단백질 공급원으로 자리 잡은 닭가슴살과 차별화된 돼지고기 제품을 선보일 예정이라고 전했다.

피그밑은 돼지고기 중 비선호 부위인 뒷다리살과 안심 부위를 활용해 고단백 저지방 특성의 다이어트 식품을 만드는 제조업체로, 2024년 신사업창업사관학교에서 지원금을 받아 창업을 시작했다.

관계자는 “뒷다리살과 안심은 구이용으로는 적합하지 않다는 이유로 재고 적체 문제가 생기곤 했으나, 피그밑은 이러한 부위의 고단백•저지방 특성을 활용해 체중 감량과 근성장에 유리한 다이어트 및 헬스 식품으로서의 가치를 새롭게 발견했다”고 전했다.

이어 “피그밑은 돼지고기의 풍부한 크레아틴 성분과 부드러운 식감이 닭가슴살과 비교하여 영양적으로도 우수하며, 근성장이 목표인 사람들에게 선택지를 제공한다. 오는 11월, 텀블벅 펀딩을 통해 첫 제품을 런칭할 계획이며, 펀딩 참여 고객에게는 할인된 가격으로 제품을 제공할 예정이다”고 전했다.