정성순대가 양재 직영점을 오픈하며 수도권 진출의 전략 거점으로 삼겠다고 계획을 밝혔다.

양재역은 유동 인구가 풍부하고 직장인 수요가 높은 지역으로, 외식 프랜차이즈의 성공 가능성을 가늠할 수 있는 핵심 상권으로 평가된다. 정성순대는 이러한 입지적 강점을 바탕으로 메뉴 구성, 서비스 품질, 운영 효율성을 종합적으로 점검할 방침이다.

특히 정성순대는 기존 지역 기반 매장에서 검증된 레시피와 운영 노하우를 바탕으로, 서울 소비자 입맛에 맞춘 메뉴 개선과 브랜드 이미지 고급화에 집중하고 있다. 이를 통해 직영점의 안정적인 수익 구조를 확보하고, 향후 가맹점 모집 시 신뢰도를 높이겠다는 전략이다.

이번 직영점은 단순한 매장 운영을 넘어 브랜드 경쟁력과 운영 시스템을 검증하는 테스트베드 역할을 수행하게 된다.

향후 강남, 서초, 송파 등 주요 상권을 중심으로 가맹사업을 단계적으로 확대할 예정이며, 직영점 운영 성과에 따라 출점 속도를 조절할 방침이다. 또한 물류 시스템과 교육 프로그램을 강화해 가맹점 운영 안정성을 높이는 데도 주력할 계획이다.

정성순대 관계자는 “양재직영점은 단순한 1호점이 아니라 서울 시장 공략의 전초기지”라며 “직영점 운영 데이터를 기반으로 가맹점주에게 실질적인 수익 모델과 체계적인 지원 시스템을 제공할 계획”이라고 밝혔다.