한국농어촌공사(사장 이상무)가 지난 2일 마감한 2014년도 5급 신입사원 채용 원서 접수 결과, 83명 모집에 총 7,210명이 지원해 87대1의 경쟁률을 기록했다고 3일 밝혔다.이는 121명 모집에 5,721명이 지원해 47.3대1을 기록했던 지난해보다 두배 가까이 높은 경쟁률을 나타낸 것이다.특히 1명 채용 예정인 환경직에 446명이 지원해 최고경쟁률을 보였으며, 총 12명 채용에 2,774명이 지원한 행정직 또한 231대1로 높은 경쟁률을 보였다.농어업인 자녀 특별전형과 장애인 전형을 구분해 모집한 이번 신입사원채용에서 농어업인자녀 특별전형 경쟁률은 43대 1로, 장애인 전형은 13.5대 1의 경쟁률을 기록했다.성별 분포로는 남성 지원자가 4,230명으로 58.7%, 여성 지원자가 2,980명으로 41.3%로 6대4 가량의 비율을 보였다.공사 관계자는 “올해 광주전남혁신도시로 본사 이전을 앞두고 있어 평년보다 지원자가 적게 몰릴 것으로 보았으나, 오히려 높은 경쟁률을 보인 것은 예상 밖”이라고 말했다.공사는 오는 27일 발표되는 서류전형 합격자를 대상으로 2월 8일 필기시험을 치른 뒤 면접시험 및 인?적성검사를 거쳐 최종합격자 83명을 선발할 예정이다
축산물품질평가원 강원지원은 최문순 강원도지사로 부터 강원한우 및 한돈산업 발전에 이바지한 공로로 도지사상을 수상했다. 강원도는 2010년 말 발생한 FMD로 인해 생산기반에 막대한 타격을 입었으나, 축평원 강원지원과 축산관련 관계자들의 적극적 노력으로 FMD 발생이전 생산수준을 회복하였으며, 최근 실시한 한우품질평가대회 및 축산물 브랜드전에서 도내 생산자(단체)는 대통령상을 수상하였으며, 쇠고기이력제이행평가결과 도단위 2012년 1위, 2013년 2위를 차지하는 등 청정 및 고품질 축산물 생산에 대한 위상을 드높였다고 밝혔다. 이에 강원도는 축산업 발전에 뚜렷히 두각을 나타낸 축평원 강원지원을 표창수상자로 선정했다고 밝혔다. 특히 2013년 축산농가를 대상으로 실시한 교육프로그램인 한우대학(강소농가 육성 프로젝트)과 지역축협 경쟁력 증진차원에서 추진한 고급육생산컨설팅 기술교류는 축평원만이 할 수있는 사업이었으며, 여기에서 도출한 축산정책 제안에 대해서는 다각적인 논의를 통해 반영할 뜻을 표명하기도 했다.
농림축산식품부(장관 이동필)는 고춧가루, 김치에 대한 매운맛 표준규격을 마련하고, 가공식품표준(KS)을 개정하여 2013년 12월 31일 확정 고시하였다고 밝혔다.고춧가루, 김치에 대한 매운맛 등급 규격은 유통제품의 비율, 소비자의 매운맛 선호정도, 업체의 의견 등을 반영하여 마련하였으며, 업체의 적응기간을 고려하여 2년간의 유예기간을 두었다.고춧가루 매운맛 등급 표준화는 2010년 관련기관 협의회를 시작으로 한국식품연구원, 농진청 등의 전문가 그룹이 지표 개발, 측정방법, 소비자 관능검사 등을 수행하여 등급구분 초안을 마련하고, 관련 기업, 생산업체, 관련조합, 소비자단체 등과 협의를 통해 5단계 규격을 제정하였으며,김치의 경우 2008년 매운맛 5단계 등급제를 권고사항으로 고시한바 있으나, 매운맛 등급화 문제점이 제기됨에 따라 추가 연구진행, 이해관계자 이견조사, 생산업체 협의회를 통해 3단계 매운맛 규격안을 최종 확정하였다. 매운맛 등급 기준은 매운맛을 내는 원료인 ‘캡사이신’(Capsaicinoid)의 함량(mg/kg)을 따르되 실제 사람이 맵다고 느끼는 ‘관능시험’ 결과를 병행하여 설정하였다.고춧가루의 경우 모든 음식의 기본 양념에 해당하는 것으로,
국립농산물품질관리원(원장 임재암, 이하 농관원)은 지난해 농식품 원산지표시 위반으로 적발 건수가 4,443개소로 ’12년도 4,642개소에 비해 4.3% 줄어들었다고 밝혔다.농관원은 지난해 원산지 표시 대상업소 1,210천 개소 중 304천 개소를 조사하여, 이 중 원산지 표시를 위반한 4,443개소를 적발했다. 거짓표시 등 상습적인 위반업체 중점 단속으로 ’12년도에 비해 거짓표시는 2,902개소로 6.3%가 증가한 반면, 미표시는 1,541개소로 19.4%가 감소했다.품목별로는 배추김치가 1,183건으로 22.1%를 차지해 가장 많이 적발되었으며, 이어 돼지고기 1,051건(19.7%), 쇠고기 762건(14.3%), 쌀 416건(7.8%) 순으로 나타났다.’12년도에 비해 배추김치는 적발건수가 늘었으나, 돼지고기 등 여타 품목은 줄어들었다.배추김치의 경우 그 원료인 봄배추 작황부진에 따른 국산가격 상승으로 수입이 늘어남에 따라 원산지 위반행위가 증가하였다. 업종별로 보면 음식점이 2,416개소(54.3%)로써 가장 많이 차지하였고, 농산물가공업체 403개소(9.1%), 식육점 385(8.7%), 슈퍼 232(5.2%), 노점상 156(3.5%)순으로 적
이번 겨울에 눈이 많이 온다는 기상예보가 심심치 않게 들려온다. 추운 겨울을 건강하게 이겨낼 수 있는 방법이 없을까?농촌진흥청(청장 이양호)은 눈이 많이 오는 추운 겨울은 작은 충격에도 움츠려든 우리 몸이 손상을 입기 쉽기에 전통약초 고문헌을 통해 이를 극복하기 위한 방법을 소개했다.추운 겨울에는 생활환경이 좋지 못하게 되면 저체온증 등이 발생하기 쉬우며, 체온이 떨어지면 근육이나 혈관 수축으로 인해 혈액 순환 장애 등 여러 건강상의 위험요소가 증가하게 된다.따라서 겨울철 건강에는 체온유지가 중요하며 가벼운 운동을 통해 열을 생산하는 근육을 키우고, 충분한 영양분 섭취와 휴식으로 인체의 면역력을 높여줘야 하는데 이때 우리의 전통약초를 활용하면 좋다. 세계문화유산으로 등재된 동의보감 등에는 체온을 유지하고 근육과 뼈를 튼튼하게 해주는 전통약초가 많이 있다. 그 중에서 겨우살이, 오가피, 모과, 뽕나무 가지 등의 약초가 구하기 쉽고 가정에서 간단하게 먹을 수 있다.특히, 겨우살이는 곡기생 또는 상기생이라는 이름의 약초로 많이 사용했으며 쓴맛이 있다. 간장과 신장의 기운을 도우며 근육과 뼈를 튼튼하게 해주어 추운 겨울날에 차로 마시면 좋다.오가피라는 약초는 오갈피
과장급 전보▲ 김기훈 장관 비서관▲ 김정희 농촌정책과장▲ 박선우 지역개발과장2014.1.2일자
매일유업(대표 김선희)의 프리미엄 커피 브랜드, ‘바리스타(BARISTAR)’가 프로페셔널리즘과 전문성이 돋보이는 6인의 아티스트와 함께 바리스타 병 ‘스페셜 아티스트 패키지’ 한정판을 출시하고, 판매 수익금을 서울문화재단에 젊은 예술가의 후원금으로 기부하는 ‘바리스타 나누기 1% 프로젝트’를 진행한다. 이번 프로젝트는 바리스타가 지향하는 ‘1% 커피의 룰’의 가치인 ‘프리미엄, 전문성, 스타일’을 각 영역에서 실현하고 있는 아티스트와의 콜라보레이션을 통해 미래의 1% 아티스트를 지원한다는 취지를 담았다. 앞으로의 1%가 될 예술 꿈나무들이 마음껏 재능을 펼칠 수 있도록 응원하기 위해 ‘스페셜 아티스트 패키지’ 수익금의 일부는 서울문화재단의 ‘예술로 희망 드림 사업’을 통해 기부할 예정이다. ‘바리스타’는 이번 프로젝트를 위해 자신만의 1%를 가지고 있는 아티스트 6인을 선정했다. 뉴비주얼 아티스트 ‘신덕호’, 몬스터즈를 세계에 알린 시각 창작집단 ‘스티키몬스터랩’, 그림일기로 인터넷 스타 1세대를 연 ‘이다’, 그림에 말을 건 화가 겸 작가 ‘노석미’, 한국 최초의 윈도 페인터 ‘나난’, 북 디자인의 개척자 ‘정병규’ 등 6인이다. 이들은 바리스타의 1%의
농촌진흥청(청장 이양호)은 겨울철 기온이 떨어지면서 가을철 충분한 영양공급이 되지 않은 말이나, 육성중인 말, 마른 말 그리고 나이가 든 말에서 체중감소가 발생할 수 있으므로 적정한 영양관리와 물 공급이 필요하다고 당부했다.동절기 말은 적정한 체온을 유지하기 위해 많은 양의 에너지를 소비하게 되는데 특히, 마사에서 생활하는 말보다 야외에서 생활하는 말이 에너지를 많이 소비하게 된다.또한 말의 몸이 젖어 있는 경우 온도 유지를 위해 많은 에너지를 요구하게 되므로 바람이 불거나 비가 오면 말을 마사로 이동시켜 에너지 소모량을 줄여야 한다.특히, 성장 중인 육성마나 임신 중인 암말 그리고 허약한 말인 경우 체온 유지를 위한 에너지뿐만 아니라 추가의 영양소 공급이 필요하므로 말의 상태별로 적정 영양소 공급이 필요하다.말에게 추가의 영양소를 공급하기 위해서는 농후사료 위주의 공급보다 건초를 추가 공급하는 것이 좋으며, 장내 미생물의 소화열 발생으로 적정 온도를 유지하는데 효과적이다.건초의 추가 공급은 밤이나 낮 시간에 추가 건초를 공급할 수 있다.농후사료를 추가로 공급해 에너지를 공급할 수 있으나 농후사료를 일시에 늘려서 공급하면 소화기계에 심각한 문제가 발생해 산통
한국농촌경제연구원(원장 최세균)은 1월 1일자로 아래와 같이 인사를 단행하고 발령을 냈다.보직△ 허장 국제농업개발협력센터장 허장△ 한석호 동향분석실장
(사)한국토종닭협회는산닭유통분과위 전 지회와 함께30일부터 31일까지 전통시장의 토종닭, 가금류 등 판매를 일제를 중단하고 전국 전통시장에서 일제히 소독을 실시하였다. 최근 전통시장에서 LPAI(저병원성 인플루엔자)가 지속적으로 검출되고 철새 도래 등 AI 위험시기를 맞아실시된 이번 소독은 전국 전통시장과5일장 등 모든 가금판매업소가 참여했다.이번 전통시장 일제소독기간 동안농림축산식품부에서는 적극적으로 후원했으며각 시군구로 공문을 보내어 협조, 독려키도 했다.
축산물품질평가원 부산경남지원(지원장 최규진)은 부산·경남·울산 교육청 급식 담당팀과 학교급식 선진화를 위한 첫 간담회를 지난 26일 개최하였다.이번 간담회는 축평원에서 시행하고 있는 쇠고기부분육 품질공정평가 제도를 학교급식과 연계하여 보다 안전하고 투명한 식자재 납품에 기여할 것으로 평가된다.이날 간담회에서 부산광역시교육청 이영호 사무관은 부산광역시 전체 학교에 보다 안정하고 투명한 쇠고기가 납품 될 수 있도록 2014년도 급식방침에 반영할 계획이라고 밝혔다.부산광역시에서는 시범학교를 지정․운영하면서 문제점 등을 찾아 관계기관과 협조하여 전 학교에 적용 될 수 있도록 추진할 방침이다.울산, 경남교육청에서도 이러한 제도를 적용하여 급식방침에 반영 될 수 있도록 하여 안전하고 투명한 식자재 유통 선진화에 다 함께 노력하자며 의지를 표명하였다.축평원 최규진 부산경남지원장은 내년부터는 돼지이력제가 본격적으로 시작됨으로 쇠고기 뿐만 아니라 돼지고기도 품질공정평가를 하여 학교급식에 납품 될 수 있도록 관계기관 모두가 최선을 다하자고 당부하였다.
축산물품질평가원(원장 허영)은30일축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담)과 기획재정부 협업과제인 축산물거래증명 일원화를 통한 유통투명성 제고의 협력적 추진을 위해 축산물품질평가원 대회의실에서 업무협약식을 가졌다.양 기관장은 각 기관이 생산하는 축산물의 식품안전과 품질에 대한 정보를 통합함으로써 국내산 축산물의 경쟁력 확보, 소비자 알권리 충족을 통한 신뢰 구축 등 큰 역할을 할 것으로 의견을 함께했다.허영 원장은 이번 협약이 “정부3.0”이라는 국정 패러다임에서 공공기관으로 국민에게 양질의 공공서비스를 제공하는데 큰 기여를 할 것이라고 강조하며, 협업의 정신을 통해 좋은 파트너가 될 것임을 약속했다.아울러 조규담 원장도 최근 어려운 축산 여건을 감안하여 볼 때, 양 기관의 협약은 국민에게 좋은 서비스를 만들겠다는 다짐으로 생각할 수 있다며, 높은 기대감을 나타냈다.
꿀 등급판정 시범사업이 본격적으로 실시된다.축산물품질평가원(원장 허영)은 꿀 등급판정 시범사업 30일부터내년 2014년 12월 31일까지 실시한다고 밝혔다.꿀 등급판정사업은 양봉협회의 요청에 따라 대학 및 연구기관과 등급판정 항목, 기준설정을 위한 타당성 조사 및 검증을 거쳤으며, 관련 기관ㆍ단체와 협의회(7회) 및 시험적용(’13. 5.∼8.) 등을 통하여 등급판정 기준과 방법을 마련하였다. 축평원은 품질검사기관, 시행업체(소분장)를 지정하고, 일련의 공정을 전산프로그램과 연계하여 등급판정 신청부터 출고까지의 전(全) 단계를 확인·관리한다.생산자는 꿀벌의 사육현황, 꿀 생산량, 채밀지역 등을 사전에 검사기관에 제출하고, 시행업체(소분장)는 양봉농가에서 출하한 꿀을 등급판정 신청한다.등급판정 받은 꿀 제품은 생산이력제를 도입하여 소비자가 직접 스마트폰을 활용하여 꿀에 대한 정보를 확인할 수 있다.또한 등급판정 받은 꿀의 신뢰성 확보를 위해 생산이력을 조회 할 수 있도록 스마트폰으로 앱을 다운받아 확인 할 수 있다.허영 원장은“등급판정 받은 꿀은 ’14년 1월부터 시중에 유통되고, 양봉산업의 국제경쟁력을 높이는 역할을 할 것으로 기대한다”고 밝혔다.
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 우유가 들어가는 커피 제조에 특화된 바리스타 전용 우유로 만든 커피음료 ‘바리스타즈 카페라떼’를 새롭게 출시한다고 30일 밝혔다. 이번에 선보이는 바리스타즈 카페라떼는 바리스타 전용 우유인 ‘바리스타즈 밀크’의 첫 번째 라인업 제품으로 유기농 아라비카 커피원두 추출액과 ‘바리스타즈 밀크’를 블렌딩 해 카페라떼 본연의 부드러움을 극대화시킨 것이 특징이다. 특히 이 제품에 사용된 바리스타즈 밀크는 전문 바리스타가 6개월간의 개발 과정에 직접 참여해 만든 서울우유만의 커피 전용 우유로 카페라떼, 카페모카, 카푸치노 등 우유가 들어가는 커피의 맛을 최적화시키는데 안성맞춤이다. 바리스타즈 밀크는 작년 10월 출시 이후 일 평균 7만개 이상이 판매되는 등 커피 바리스타 및 부드러운 라떼를 즐기는 고객들을 중심으로 좋은 반응을 얻고 있다. 뿐만 아니라 바리스타즈 카페라떼는 고객들이 프리미엄 커피 본연의 풍미를 즐길 수 있도록 인공 커피향, 안정제, 유화제 등이 전혀 첨가되지 않았다. 또한 100% 국산 1급A원유를 사용하면서도 제품을 무균 상태로 보관할 수 있는 프리미엄 카톤팩에 담아 선보임으로써 언제 어디서나 정통 카페라떼를 즐겨
농촌진흥청(청장 이양호)은 사슴이 추운 겨울을 잘 견디는 내한성 동물이지만 영하 10 ℃ 이하로 떨어지는 강추위가 계속되면 모든 체내 기능이 위축돼 정상적인 기능을 발휘하지 못하게 됨에 따라 사슴 사양관리에 주의를 당부했다. 특히, 수사슴은 겨울 동안 많은 정력을 소모하므로 농후사료(알곡혼합사료)를 늘려줘 체력을 보강시켜주고, 암사슴의 경우 임신 초기이므로 영양보충을 해줘야 한다.겨울철에는 비타민과 광물질이 함유된 사료첨가제를 사료에 섞어줘 효과적인 영양관리를 하는 한편, 소화촉진 효소제나 위 기능 강화제 등을 투여해 질병의 발생을 미리 예방해야 한다.물기가 많은 사료를 주는 경우 힘이 강한 사슴들이 먹고 난 후에 힘이 약한 사슴들이 사료를 먹게 되는데 언 사료를 먹으면 설사를 하거나 심하면 위장염으로 폐사하는 경우도 있으므로 겨울철 수분이 많은 사료를 줄 때는 한 번에 조금씩 나눠 주는 것이 바람직하다.암사슴의 사양관리암사슴은 포유기 동안은 영양소의 요구량이 높으나 이유 후부터 분만 시까지 체중의 변화와 사료 섭취량에 커다란 차이를 보이지 않는 특징이 있으며, 암사슴들도 물론 사회적 서열이 있어 과비축과 허약축이 발생하기 때문에 세심한 관찰이 필요하다.겨울