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“시민과 함께 만드는 새로운 인천”...인천시, 행정체제개편 시민소통협의체 전체회의 개최

자치구 신설 앞두고 시민 의견 반영 및 지역 간 통합 논의

 

인천시(시장 유정복)는 3일 시청 대회의실에서 시민소통협의체 전체회의를 개최했다고 밝혔다.


이번 회의에는 인천시장과 시민소통협의체 위원, 시‧구 관계 공무원 등 80여 명이 참석했다.


시민소통협의체는 내년 7월 1일 신설 예정인 제물포구, 영종구, 서구‧검단구 등 자치구의 안정적인 출범을 위해 지역 의견 수렴과 자문 기능을 수행하는 기구다.


지난 2023년 1월부터 운영 중이며, 현재 3개 분과협의체가 구성돼 시의회·구의회 의원, 전문가, 지역 오피니언리더 등 46명이 참여하고 있다.


이번 전체회의에서는 자치구 출범 준비 현황과 계획을 공유하고, 그간 분과협의체에서 다룬 지역별 주요 안건을 논의했다.


인천형 행정체제 개편은 전국 최초로 자치구 통합·조정·분리가 동시에 이루어지는 복합 사례로, 시는 행정·재정·인프라 3대 분야 19개 과제를 선정해 추진 중이다.


과제별 실무협의체를 수시로 운영하며, 인력과 재정 확보, 청사 건립, 행정정보시스템 구축 등 세부 준비를 차질 없이 진행하고 있다.


특히 제물포구(중구 내륙+동구 통합)에서는 기존 청사 활용 방안과 주민 간 정서적 통합·화합 방안, 근대문화유산을 활용한 원도심 활성화 방안이 논의됐다.


영종구와 검단구 주민들은 생활권 내 행정서비스 제공과 함께 SOC 확충, 교통 인프라 개선 등 지역 발전에 대한 기대를 나타냈다.


유정복 시장은 “인천형 행정체제 개편은 글로벌 도시로 도약할 미래 100년의 초석이 되는 중요한 과제”라며, “시민소통협의체가 새로운 인천을 만드는 과정에서 중심적인 역할을 해주길 바란다. 남은 8개월 동안 준비과제를 꼼꼼히 점검해 내년 7월 자치구가 안정적으로 출범할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

 



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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