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‘우리술담다’ 온라인 쇼핑 전통주 기획전 9일~21일까지 개최

12.8(월)~21일(일), 네이버쇼핑, 카카오톡 선물하기에서 ‘우리술담다’ 기획전 개최

 

농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 홍문표)는 12월 8일(월)부터 21일(일)까지 네이버쇼핑와 카카오톡 선물하기 내에서 주종별 다양한 전통주를 알리고 소비를 활성화하기 위해 ‘우리술담다’라는 전통주 기획전을 개최한다.

 

농식품부와 aT는 매년 온라인과 오프라인 유통채널을 대상으로 ‘전통주 판로확대 사업’을 진행하고 있다. 이는 전국 각지에서 국내산 농산물을 원료로 우수하고 다양한 전통주를 생산하는 양조장의 유통판로개척과 판매 활성화를 지원하는 사업이다. 앞서 오프라인에서 진행한 롯데마트 신규입점 제품 프로모션, 전통주보틀숍 공동 프로모션 이어 12월 연말을 맞아 대표적인 온라인쇼핑몰에서 전통주 기획전을 개최한다. 이번 ‘우리술담다’ 전통주 기획전은 한 해를 마무리하는 모임이나 크리스마스에 어울리는 전통주, 그리고 고마운 마음을 전하는 선물용으로 좋은 전통주로 상품을 구성하였다.

 

‘우리술담다’ 전통주 기획전은 12월 8일부터 14일까지 카카오톡 선물하기에서 시작해서 12월 15일~21일에는 네이버쇼핑으로 이어진다. 최근 소비자에게 인기있는 전통주를 포함해 연말 모임이나 선물에 어울리는 증류주, 약청주, 탁주, 과실주 등 다양한 주종의 술을 소비자가 취향과 구매 목적에 따라 구매하기 쉽게 큐레이션 했다. 해당 프로모션 기간에 전통주를 구매하시면 5~10% 할인된 저렴한 가격으로 구매할 수 있다.

 

‘우리술담다’ 전통주 기획전을 준비한 관계자는 “전통주 시장이 매년 성장할 수 있던 주요 요인으로 온라인쇼핑을 빼놓을 수 없다. 전통주의 미래고객인 MZ세대가 전통주의 핵심고객으로 전환하는 계기를 마련해 준 것도 온라인쇼핑이 가능했기 때문이다”며 “이번 연말에는 쉽고 간편하게 온라인쇼핑으로 전통주를 구매하셔서 함께 나누며 한 해를 마무리하시길 바란다”고 전했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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