2026.02.03 (화)

  • 맑음동두천 2.7℃
  • 맑음강릉 7.7℃
  • 맑음서울 4.0℃
  • 구름조금대전 4.9℃
  • 맑음대구 7.7℃
  • 맑음울산 9.1℃
  • 구름많음광주 5.2℃
  • 구름조금부산 7.3℃
  • 구름조금고창 4.0℃
  • 구름조금제주 7.4℃
  • 구름많음강화 1.5℃
  • 구름조금보은 3.7℃
  • 구름조금금산 4.5℃
  • 구름많음강진군 5.9℃
  • 맑음경주시 7.1℃
  • 맑음거제 4.8℃
기상청 제공

인천시 농업기술센터, 정월대보름 세시풍속 체험행사 운영

2월 26~27일 시민 대상 부럼깨기·오곡 강정 만들기 체험

 

인천시 농업기술센터는 정월대보름을 맞아 오는 26일부터 27일까지 시민을 대상으로 세시풍속 체험행사를 운영한다고 밝혔다.


이번 행사는 한 해의 건강과 풍요를 기원하는 정월대보름의 전통적 의미를 시민들이 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 현대적으로 구성한 체험 프로그램이다.


주요 내용은 정월대보름의 유래와 의미를 알아보는 교육을 비롯해 부럼깨기 체험, 오곡 견과류 강정 만들기 등으로 마련됐다.


체험은 인천시 농업기술센터에서 진행되며, 인천 관내 시민을 대상으로 선착순 모집한다.


참여를 희망하는 시민은 9일부터 13일까지 인천시 온라인통합예약 누리집을 통해 신청할 수 있다.


이희중 인천시 농업기술센터 소장은 “이번 정월대보름 체험을 계기로 농업과 농촌이 지닌 전통문화의 가치를 시민들에게 알릴 수 있기를 기대한다”며 “앞으로도 생활 속에서 농업문화를 체험할 수 있는 다양한 교육 프로그램을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.


교육 및 모집 관련 자세한 사항은 인천시 농업기술센터 누리집 교육·행사 게시판을 참고하거나 농촌자원과 시민교육팀으로 문의하면 된다.

 



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너