2026.02.15 (일)

  • 흐림동두천 4.4℃
  • 맑음강릉 11.4℃
  • 흐림서울 7.4℃
  • 맑음대전 4.0℃
  • 맑음대구 3.5℃
  • 맑음울산 6.0℃
  • 맑음광주 5.6℃
  • 맑음부산 11.6℃
  • 맑음고창 5.1℃
  • 맑음제주 11.0℃
  • 흐림강화 5.1℃
  • 맑음보은 -0.9℃
  • 맑음금산 0.8℃
  • 맑음강진군 2.9℃
  • 맑음경주시 1.5℃
  • 맑음거제 6.0℃
기상청 제공

인천시, 올해 상반기 귀농·귀촌 교육생 25명 모집

정책 이해부터 스마트팜 실습까지, 실무형 영농 교육 강화

 

인천시는 올해 상반기 귀농·귀촌 희망자를 대상으로 제17기 귀농·귀촌교육 종합과정 교육생을 모집한다고 밝혔다.


인천시 농업기술센터에 따르면 이번 교육은 귀농·귀촌을 준비 중이거나 초기 정착 단계에 있는 시민을 대상으로, 안정적인 농업·농촌 정착을 돕기 위해 마련된 실무 중심 교육과정이다.


교육은 오는 3월 9일부터 6월 29일까지 매주 월요일 또는 수요일에 진행되며, 총 20회 100시간 과정으로 운영된다.


주요 내용은 최근 귀농·귀촌 정책 동향을 반영한 귀농정책 안내를 비롯해 기초 영농기술 교육, 스마트팜 재배 실습, 농업 경영·마케팅, 창업 전략, 농가 현장 실습 등으로 구성됐다.


교육 신청은 오는 10일부터 농업기술센터 누리집을 통해 온라인 선착순 접수로 진행되며, 모집 인원은 25명이다.


교육 관련 자세한 사항은 농업기술센터 누리집 교육행사 게시판 공고문을 참고하거나 지도기획팀을 통해 안내받을 수 있다.


이희중 인천시 농업기술센터 소장은 “귀농·귀촌을 희망하는 시민들이 농업 현장에 안정적으로 정착할 수 있도록 정책 이해부터 실습까지 연계한 체계적인 교육을 지속적으로 운영해 나가겠다”고 말했다.

 



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너