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해양/수산

인천해수청, 설 연휴 연안여객선 7% 증편… 2만1천 명 수송 대비

15개 항로 384회 운항… 특별점검·특별교통대책본부 운영으로 안전관리 강화

 

인천지방해양수산청은 설 연휴를 맞아 섬 지역 귀성객의 안전하고 원활한 이동을 지원하기 위해 오는 13일부터 18일까지 연안여객선 특별교통대책을 추진한다.


이번 특별교통기간 동안 인천지역 15개 항로에서 약 2만1천 명의 여객이 연안여객선을 이용할 것으로 예상됨에 따라, 운항 횟수를 평시 345회에서 39회 늘린 384회로 확대해 수송능력을 약 7% 증강한다.


인천해수청은 연휴 전 안전 확보를 위해 여객선 22척을 대상으로 해사안전감독관, 운항관리자, 선박검사기관이 참여하는 합동 특별점검을 실시했다.


지난달 19일부터 30일까지 진행된 점검에서는 여객선 관리실태와 안전교육 실시 여부, 선원 비상훈련 숙지도 등을 중점적으로 확인했다.


연휴 기간에는 특별교통대책본부를 운영해 인천해양경찰서, 옹진군, 인천운항관리센터 등 관계기관과 협조체계를 유지하고, 수시 현장점검을 통해 안전운항과 원활한 수송을 지원할 계획이다.


인천해수청 관계자는 “설 연휴 동안 귀성객과 지역주민이 안심하고 연안여객선을 이용할 수 있도록 특별교통대책을 차질 없이 추진하겠다”고 밝혔다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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