매운 돈까스 메뉴로 잘 알려진 온정돈까스가 오는 3월 24일 강남선릉점을 정식 오픈한다고 밝혔다.

온정돈까스는 매운맛 단계별 소스를 기반으로 한 차별화된 메뉴 구성을 강점으로 내세우며, 대표 메뉴인 ‘디진다돈까스’를 중심으로 고객들에게 색다른 외식 경험을 제공해왔다. 최근에는 매운맛 트렌드 확산과 함께 관련 제품이 높은 판매 성과를 기록하는 등 브랜드 인지도를 확대하고 있다.

이에 오픈을 기념한 프로모션도 함께 진행된다. 오픈일부터 3일간 온정돈까스의 대표 메뉴 ‘시그니처 BIG-3’를 정상가 18,900원에서 할인된 9,900원에 제공한다. 해당 메뉴는 ‘온정’, ‘매콤’, ‘눈물’ 3가지 시그니처 소스를 한 접시에 구성해 다양한 매운맛을 동시에 경험할 수 있도록 한 것이 특징이다.

강남선릉점 점주는 “기존 매장을 운영하며 업종 변경을 고민하던 중 대중적이면서도 안정적인 외식 아이템으로 온정돈까스를 선택하게 됐다. 새로운 도전에 대한 기대와 책임감을 동시에 느끼고 있는 만큼, 선릉 상권에서 경쟁력 있는 매장을 만들어가고 싶다. 기본에 충실한 음식과 친절한 서비스로 고객들과 함께 성장하는 매장이 되도록 노력하겠다”고 전했다.

브랜드 관계자는 “이번 강남선릉점은 직장인 수요가 집중된 상권 특성을 고려해 점심과 저녁 외식 수요를 동시에 공략할 계획이다. 접근성이 높은 입지와 함께 브랜드 대표 메뉴를 중심으로 한 안정적인 메뉴 구성이 경쟁력으로 작용할 것으로 기대된다”고 설명했다.

이어 “금번 상권 진출은 브랜드 확장 전략의 일환으로, 향후 수도권 주요 상권을 중심으로 매장 확대를 이어갈 계획이다. 최근 예비 창업자들의 관심이 높아지고 있는 만큼 안정적인 운영 모델을 기반으로 가맹 사업도 적극적으로 전개해 나갈 예정이다”고 전했다.

한편, 온정돈까스는 최근, 롯데리아와 협업을 통해 ‘디지게 매운 돈까스’ 소스를 너겟 메뉴에 제공하는 신메뉴를 선보이며 소비자 접점을 넓히는 등 활발한 브랜드 활동을 이어가고 있다.