미국의 유명 생활건강 정보매체인 리얼심플 닷컴(realsimple.com)에서 물보다 수분을 더 많이 공급하는 우유의 효과에 대해 소개했다. 리얼심플 닷컴에서는 수분 보충을 위해 물을 마시는 것만이 유일한 선택이 아니며, 우유가 물보다 훨씬 더 많은 양의 수분을 공급한다는 연구 결과를 전했다. 그 내용…
일본에서 마시는 휘핑크림이 큰 인기를 끌면서 조만간 자판기를 통해서도 판매가 시작될 예정이다. 지난해 9월 일본의 원두 수입 및 유통업체인 MGK는 캔에 담겨 바로 마실 수 있는 휘핑크림을 선보였으나 후생성이 해당 제품에 대해 우유 또는 유제품 법령을 준수하지 않았다고 지적함에 따라 판매가 중단된…
건강한 식습관 형성 및 만성질환 예방 목적 2026년 전면 시행...우유·계란 등 일부 식품 제외 캐나다가 건강한 식습관 형성 및 만성질환 예방을 위해 설탕, 나트륨 및 포화지방 함량이 높은 식품에 대해 경고 라벨을 도입할 계획이다. 캐나다인들은 설탕, 나트륨 및 포화지방을 섭취 권장량보다 많이 섭취 하고…
동남아시아 지역에서 영양실조 어린이들이 늘어나는 추세다. 최근 세계 최대 유가공조합인 FrieslandCampina가 2019년과 2021년 2년에 걸쳐 인도네시아, 말레이시아, 태국 및 베트남의 도시 및 지방, 지역 보건센터 등의 14,000명의 어린이들을 대상으로 실시한 설문 조사에 따르면, 어린이들의…
중국에서 매일 최대 100g 이상의 유제품을 섭취하면 골절 위험을 줄일 수 있다는 연구결과가 나왔다. 최근 영양학 저널을 통해 발표된 성인의 유제품 섭취와 골절 위험의 연관성에 대한 중국건강영양조사(CHNS)의 코호트 연구 결과에 따르면, 성인의 하루 유제품 섭취량은 미국 및 유럽에 비해 훨씬 낮고 지…
코로나 19 확산 이후 미국 소비자들의 온라인 식료품 구매율이 크게 증가한 것으로 나타났다. 최근 상품평과 구매 후기를 관리하는 파워리뷰스(PowerReviews)가 11,000여명의 소비자를 대상으로 실시된 설문조사에 따르면 응답자의 72%가 코로나 19 이전보다 온라인에서 식료품을 구매하는 횟수가…
영국 광고심의위원회(Advertising Standards Authority, ASA)가 스웨덴 귀리우유 업체 오틀리에 대해 동물성 식품에 대한 허위사실을 유포하고 있다며 광고 철회를 요구했다. 최근 해당 업체는 자사 제품은 우유 대비 적은 양의 이산화 73% 탄소를 배출하고 있다는 광고를 송출한데 이어 낙농 T…
미국 버지니아주 고교 스포츠 리그가 초콜릿우유를 공식 스포츠 음료로 선정했다 . 초콜릿우유는 고품질 단백질의 천연 공급원으로 운동 후 근육 회복을 돕는데 효과적인 것으로 알려져 있다 또한 우유는 뼈 건강을 유지하고 피로 골절을 예방하는데 도움이 되는 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 이에, 이미…
가축위생방역지원본부(본부장 위성환)는 3일 본부(세종) 에서 2022년 임인년(壬寅年) 시무식을 개최하고 흑호랑이의 해를 힘차게 내딛었다. 이날 시무식 신년사에서 위성환 본부장은 “임인년 흑호랑이의 해를 맞아 전 임직원이 호랑이의 기상으로 본부 본연의 업무인 가축방역·축산물 위생·수입축산물…
영국의 한 낙농가가 지역 소비자들에게 신선한 우유를 제공함과 동시에 환경까지 생각하는 마음으로 우유 자판기를 설치해 판매에 나섰다. 해당 농가는 하루 두 번 착유한 원유를 저온 살균하여 자판기를 통해 직접 우유를 판매하기 시작했다. 또한 환경적인 면도 고려해 재활용이 가능한 유리병을 사용하고 소…