한국건강기능식품협회(회장 권석형)는 건강기능식품 산업 및 정책 동향과 회원사 소식 등을 담은 협회지 ‘건식투데이 2018 봄호’를 발간했다고 3일 밝혔다.

이번 호에서는 건강기능식품 산업의 핵심 키워드로 떠오르고 있는 ‘이너뷰티(Inner-Beauty)’ 시장을 소개했다.

체지방 감소, 피부 건강 등 관련 국내 인기 기능성 원료와 일본, 태국 등 글로벌 이너뷰티 시장동향 등의 내용을 담았다.

이와 함께 식품의약품안전평가원 영양기능연구팀의 오금순 과장과 건강기능식품 기능성 원료 인정 관련 정책방향에 대한 인터뷰 내용을 담았다.

또 식품의 기능성 연구를 활발히 진행하고 있는 서울과학기술대학교 식품공학과 김지연 교수와의 인터뷰도 실었다.

회원사 소식과 봄철 피로 극복을 위한 생활수칙, 제철 햇양파를 활용한 레시피, 만화가 이우일 씨와의 인터뷰 등 다양한 읽을거리도 제공했다.

협회 관계자는 “국내·외 건강기능식품 산업의 최신 트렌드를 공유하고 회원사 간 원활한 소통을 도모하기 위해 매년 4회에 걸쳐 협회지를 발간하고 있다”면서 “앞으로도 업계 내 정보교류의 창구로서 양질의 콘텐츠 개발에 최선을 다할 것”이라고 전했다.