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인천관광공사, 지역 어르신 위한 따뜻한 나눔 실천

성미가엘종합사회복지관에 200만 원 기부… 무료급식 지원으로 지역사회 공헌 이어가

 

인천관광공사(사장 유지상)는 지역 저소득 어르신들의 건강한 식생활 지원을 위해 성미가엘종합사회복지관에 200만원의 기부금을 전달했다고 밝혔다.


이번 기부는 지난 7월 공사 임직원들이 복지관의 ‘미가엘집밥(노인무료급식소)’에서 배식과 청소 봉사활동을 진행한 데 이어, 지역사회에 대한 나눔 활동을 지속적으로 이어가기 위한 취지로 마련됐다.


전달된 기부금은 무료급식소 운영과 어르신들의 기초생활 안정을 돕는 데 사용될 예정이다.


인천관광공사는 이번 기부 외에도 임직원 자발적 참여로 구성된 ‘ITO봉사단’을 중심으로 다양한 사회공헌 활동을 추진하고 있다.


지난 11일에는 신포국제시장에서 지역 초등학생을 대상으로 전통시장 체험 프로그램을 진행하며, 지역 상인들과의 상생과 소통을 이어갔다.


ITO봉사단은 지난 2023년 발대 이후 소외계층 대상 생필품 지원, 농촌 일손 돕기, 환경정화 활동 등 지역 사회와 함께하는 다양한 봉사활동을 지속적으로 전개하고 있다.


유지상 인천관광공사 사장은 “공사는 관광산업 발전뿐 아니라 지역사회와 함께 성장하는 공기업으로서의 책임을 다하기 위해 노력하고 있다”며 “앞으로도 진정성 있는 나눔과 참여로 따뜻한 지역사회를 만드는 데 앞장서겠다”고 밝혔다.

 



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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