올리브오일 캡슐 제품 ‘올록담 올리브3’가 기존 정가 대비 약 63% 할인된 가격으로 책정하며 소비자 접근성을 높였다고 전했다.

업체 측에 따르면 이번 가격 인하의 배경에는 원가 구조 개선으로, 올록담은 농장 거래 구조 최적화와 생산 시스템 효율화, 대량 생산 기반 확보 등을 통해 원가를 최저 수준으로 낮추면서도 기존 품질을 유지할 수 있는 공급 체계를 구축했다고 밝혔다. 이를 통해 고품질 올리브오일 캡슐을 보다 합리적인 가격에 제공할 수 있게 됐다는 설명이다.

관계자는 “‘올록담 올리브3’는 차별화된 기술력을 기반으로 한 올리브오일 캡슐 제품이다. 먼저, 자체 개발한 옥수겔 캡슐을 적용해 산패를 효과적으로 방지하는 것이 특징이다. 일반적인 오일 제품이 산소와 빛에 취약한 반면, 해당 캡슐은 외부 환경으로부터 오일을 보호해 신선도를 유지하는 데 도움을 준다”고 설명했다.

이어 “또한 국내 최초로 그리스, 이탈리아 등 지중해 3개국 올리브오일을 블렌딩한 캡슐 형태를 구현했다. 각 지역의 올리브 특성을 균형 있게 조합해 풍미와 영양을 동시에 고려했다. 여기에 ‘폴리하비스트(Poly-Harvest)’ 기술을 적용해 폴리페놀 함량이 높은 그린 올리브만을 선별 수확한 뒤 생산하는 공정을 거친다. 이를 통해 폴리페놀 함량은 높이고 산도는 0.2% 이하로 낮춘 고품질 올리브오일을 구현했다”고 전했다.

관계자는 “제품의 식품유형에 ‘올리브유’로 명확히 표기된 경우에만 100% 엑스트라버진 올리브오일로 볼 수 있으며, 기타 식물성 유지가 포함된 제품은 원료와 산도 관리 기준이 다르기 때문에 구분이 필요하다”고 전했다.

이어 “이번 대폭 인하된 가격으로 프리미엄 올리브오일 캡슐 시장의 대중화를 이끄는 계기가 될 것으로 생각하는데, 동시에 저렴해진 가격만큼 가품을 접할 우려도 더 커질 것으로 본다. 품질과 가격 경쟁력을 동시에 확보한 올록담 제품임을 꼭 확인 후 구매하시길 부탁 드린다”고 전했다.