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HACCP제도 현재와 미래를 한 눈에~

식품인증원 ‘HACCP KOREA 2019’개막식 거행
‘Asia HACCP Tech-Sharing·HACCP중심 Smart HACCP구축’


한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)이 20일 서울 코엑스(COEX) 컨퍼런스룸에서 ‘HACCP KOREA 2019’개막식을 가졌다.


오는 21일까지 진행되는 이번 행사에는 장기윤 원장 주관으로 최성락 식약처 차장, 중국과 베트남 HACCP전문가를 비롯해 국내 산업계, 유관기관, 협회, 소비자단체, 대학교수 등 국내외 식품안전 관계자 400여명이 참석해 자리를 빛냈다.


올해로 3년차를 맞는 ‘HACCP KOREA 2019’는 국내 유일 HACCP 관련 종합행사로, 올해 주제는‘Asia HACCP Tech-Sharing 및 HACCP 중심의 Smart HACCP 구축’이다.


먼저 20일에는 개회식에 이어 국제 HACCP세미나가 컨퍼런스룸308호에서 열린다.


대한민국(식품의약품안전처)과 중국(청도해관), 베트남(농림수산품질관리국) 3국의 HACCP전문가가 연사로 나서 각국의 HACCP 제도 및 식품안전관리체계를 소개 및 정보를 공유한다. 이는 3국이 지속 가능한 협력 증진방안을 모색하고 전문 정보를 제공하는 자리다. 


정책포럼은‘HACCP 중심의 Smart HACCP 구축’을 주제로 HACCP인증원, SGI시스템, 태원식품산업과 식약처, 건국대학교, 농림수산식품교육문화정보원, 한국여성소비자연합 등 분야별 전문가들을 초청해 주제발표와 함께 토론이 진행된다.


2일차인 21일 오후1시30분부터는 컨퍼런스룸 300호에서 한국축산식품학회, 한국식품저장유통학회 등과 연계한 합동 학술세미나가 열린다. 식품안전관리의 질적 향상과 제도의 내실화 기반 마련을 목적으로 HACCP제도에 대한 학술적 전문성을 소통하는 자리다.


이어 오후 5시까지는 HACCP 취업설명회인‘HACCP Job Fair’를 운영한다. 식품관련 일자리에 관심있는 졸업예정자, 취업준비생 등 구직자를 대상으로 대기업, 유관기관 등의 다양한 일자리 정보를 제공하고 공유하는 자리로 마련된다.


이밖에도 20일부터 23일까지 COEX에서 개최되는 서울국제식품산업전 내에‘HACCP 홍보관’을 마련해 산업 관계자 뿐 아니라 일반 소비자들에게까지 HACCP에 대한 이해와 참여 기회를 넓힐 예정이다.


장기윤 원장은 “HACCP KOREA 2019는 국내 유일 HACCP관련 종합행사로 HACCP제도의 현재와 미래를 한 눈에 파악할 수 있는 소중한 시간이 될 것”이라며 “전문가들이 전하는 식품안전 관련 생생한 최신 동향에 대해 들을 수 있는 자리이니 여러 관계자 분들의 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.

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