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(재)옹진군인재육성재단, 올해 옹진장학관 입주생 모집

 

(재)옹진군인재육성재단(이사장 문경복)은 17일 올해 옹진장학관 입주생을 모집한다고 밝혔다.


이번 선발인원은 총 73명으로 옹진장학관(서울 영등포구 소재) 42명, 제2옹진장학관(인천 중구 소재) 31명을 선발할 예정이며, 신청 기간은 16일부터 2월 5일까지로, 옹진군청 복지정책과 또는 각 면사무소를 통한 방문 접수와 전자우편 접수도 가능하다.


지원 자격으로는 34세 이하의 수도권 소재 대학(원) 신입생 및 재학생으로, 공고일 현재 본인 또는 부모(친권자)가 옹진군에 주민등록을 3년 이상 연속적으로 실거주 중이어야 하며 제2옹진장학관의 경우 중·고등학생도 입주가 가능하다.

 


옹진장학관은 지역인재 양성을 목표로 옹진군 학생들의 면학상의 제반편의를 제공하기 위해 운영되는 기숙사로, 지하철역이 가까워 편리한 교통 환경을 갖추고 있으며 옹진장학관은 월 20만원, 제2옹진장학관은 1인실 월 15만원 ·2인실 월 25만원의 저렴한 사용료로 학생들의 경제적 부담을 완화하고 있다.


문경복 (재)옹진군인재육성재단 이사장은“섬 지역의 열악한 교육환경을 극복하고 대학에 진학해 학업을 이어나가는 옹진군 학생들이 주거 걱정 없이 학업에 열중해 국가와 지역에 이바지하는 인재가 될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.


 

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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