인천시는 설 명절을 앞두고 시민 먹거리 안전 확보를 위해 19일부터 오는 23일까지 시와 군·구가 참여하는 합동점검반을 구성해 설 성수식품 위생관리 실태에 대한 집중 점검을 실시한다고 밝혔다.

이번 점검은 명절 기간 수요가 급증하는 차례음식과 명절 선물용 가공식품, 건강기능식품 등을 제조·가공·판매하는 업소를 대상으로 진행되며, 점검 대상은 총 219개소다.

시는 떡류, 어육가공품, 두부·묵류, 다류, 조미김 등 제수용 식품 제조업체를 비롯해 반찬가게와 방앗간 등 즉석판매제조가공업소, 식품접객업소, 대형 유통·판매업소, 건강기능식품 판매업소를 중점 점검 대상으로 선정했다.

주요 점검 사항은 △무신고 제조·판매 여부 △소비(유통)기한 경과 제품 사용·판매 여부 △식품 위생적 취급기준 준수 여부 △자가품질검사 이행 적정성 △보존 및 유통기준 준수 여부 등이다.

이와 함께 차례음식과 한과류, 어육가공품, 선물용 가공식품은 물론 굴비와 조기 등 수산물에 대해서도 수거·검사를 병행해 식품 안전성을 면밀히 확인할 계획이다.

점검 과정에서 부적합 제품이 적발될 경우 즉시 회수·폐기 조치하고, 해당 업소에 대해서는 위생관리 요령에 대한 현장 지도와 홍보를 실시해 재발 방지에 나선다.

이지영 인천시 위생정책과장은 “설 명절을 맞아 시민들이 안심하고 식품을 구매하고 섭취할 수 있도록 위생 점검을 강화하고 있다”며 “앞으로도 철저한 관리로 안전한 먹거리 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.

인천시는 이번 점검을 통해 명절 성수식품의 위생 수준을 한층 끌어올리고, 시민 건강 보호에 만전을 기한다는 방침이다.