5년째로 접어든 한우고기 수출 활성화를 위해서는 현지 모니터링 조직 구축과 종합조정기구, 직거래 채널 구축 등이 제시됐으며 논란이 되고 있는 냉동 한우고기 수출은 한우에 대한 이미지 실추 가능성이 높아 지양해야 한다는 의견이 제시됐다.

한우자조금관리위원회는 한우산업개발연구원에서 수행한  ‘홍콩 한우고기 수출 활성화 방안’ 연구결과를 발표하며 다각적인 수출활성화 방안을 모색했다.

이번에 보고된 연구결과에 따르면 현재 홍콩 내 유통되고 있는 냉동 한우고기의 문제점으로 ‘유통기한 미표시’, ‘부위나 상태에 관계없는 일괄적 가격정책’, ‘상품에 따른 등급 미표기’, ‘판매하는 매장 자체 브랜드 사용’ 등이 있는 것으로 조사됐다. 홍콩 내 한우고기 수출 활성화의 저해요인으로 ‘정보의 비대칭’, ‘고가브랜드 시장에 대한 이해와 전략 부족’, ‘공급자 간 커뮤니케이션 부족’ 등으로 조사됐다.

수출활성화를 위한 전략으로는 단기적으로 현지 모니터링 조직 구축과 고급 패키징 디자인 및 기술 개발 등이 제시되었으며, 장기적으로 종합조정기구 및 직거래 채널 구축과 수출농가 양성 등이 제시됐다.

또한 연구에서는 논란이 되고 있는 한우고기 냉동육과 마리분 수출에 대해 ‘한우의 고급화 이미지 저하’, ‘냉동으로 인한 품질 저하’ 등에 따라 한우고기에 대한 이미지 실추로 이어질 가능성이 높기 때문에 한우고기의 수출이 안정화될 때까지 지양해야 한다고 밝혔다.

금번 연구를 통해 한우고기의 대 홍콩 수출전략 방안 및 로드맵을 수립함으로써 향후 홍콩으로의 한우고기 수출을 활성화 할 수 있는 방향을 수립하게 되는 계기가 될 것으로 보인다.