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한우자조금, 글로벌 럭셔리 관광업계에 한우 미식문화 알렸다
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 해외 럭셔리 관광업계를 대상으로 한우의 우수성과 한국 미식문화의 가치를 알리며 글로벌 홍보에 나섰다. 한우자조금은 지난 7일부터 10일까지 서울시가 주최한 글로벌 B2B 행사 ‘Explore Seoul with Connections’에 참여해 해외 관광 바이어들을 대상으로 한우를 활용한 프리미엄 미식 콘텐츠를 선보였다고 밝혔다. 이번 행사는 해외 럭셔리 관광 바이어들에게 서울의 고급 관광 콘텐츠를 소개하기 위해 마련됐다. 세계적인 럭셔리 여행 네트워크인 버츄오소(Virtuoso)와 세렌디피안스(Serandipians) 소속 29개 해외 바이어사가 방한했으며, 국내에서는 특급호텔과 여행사, 관광기관 관계자들이 참석해 관광상품 개발과 협력 방안을 논의했다. 행사 기간 동안 참가자들은 1대1 비즈니스 상담과 문화체험 프로그램, 네트워킹 행사 등을 통해 서울의 프리미엄 관광 자원을 직접 경험했다. 한우자조금은 행사 둘째 날 열린 한국 전통주 시음회에서 ‘한우 육포 페어링’을 선보이며 참가자들의 관심을 모았다. 이날 행사에서는 농부이자 소믈리에인 박성호 양조인이 직접 재배한 밀로 빚은 안동 진맥소주와 한우 육포를 함께 제공했다.

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토종닭협회, 축산종사자 보수교육 본격화… 방역 역량 강화 나서
한국토종닭협회가 고병원성 조류인플루엔자(AI) 등 가축질병 예방과 현장 방역 역량 강화를 위해 축산관련종사자 보수교육에 본격 착수했다. (사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 축산법 및 가축전염병 예방법에 따른 ‘2026년 축산관련종사자 보수교육’을 본격적으로 추진한다고 밝혔다. 축산관련종사자 보수교육은 축산업 종사자가 축산 관련 법규와 가축방역, 질병관리 등을 체계적으로 이수하도록 하는 법정 의무교육으로, 협회는 매년 3회 이상 정기 교육을 실시하고 있다. 협회는 지난 10일 반석가금진료연구소에서 토종닭 농가를 대상으로 올해 첫 집합교육을 진행했다. 총 6시간 과정으로 운영된 이번 교육에는 현장 종사자들이 참석해 가축질병 예방과 축산환경 관리, 관련 법규 등을 학습했다. 이번 교육은 정부와 유관기관의 가금질병·방역 전문가들이 강사로 참여해 현장 적용성을 높였다. 교육은 총 4개 과목으로 구성됐다. 첫 번째 강의에서는 반석가금진료연구소 손영호 소장이 가축질병 예방과 방역관리, 차단방역 실천 방안을 설명했다. 이어 농림축산식품부 조류인플루엔자방역과 김승래 사무관이 축산관련 법령과 축산차량등록제에 대해 교육했다. 세 번째 시간에는 충남도청 동물방역위생과 이행연 팀장