전국 순회 낙농인 대토론회가 13일 경기남부를 끝으로 성황리에 마침표를 찍었다. 이날까지 9개 지역에서 1,500여명의 지역 낙농가 참석하여, 전국 낙농가 4명중 1명이 참석할 정도로 전국 낙농가의 반응은 어느 때보다 뜨거웠다. 경기 평택시(송탄농협 대강당)에서 개최된 경기 남부 지역 토론회는 추운 날씨에도 아랑곳하지 않고 100여명의 지역 낙농가들이 참석하여 마지막 개최지답게 열띤 현안토론을 이어갔다. 경기 남부 역시, 육우(송아지)값 폭락 문제가 최대 화두로 제기되었다. ‘숫송아지 5마리 사면, 1마리는 서비스로 줘야 한다는 우스갯소리가 나돈다!’며 숫송아지 가격 폭락 대책을 시급히 마련하여 줄 것을 요구하였다. FTA이후 시유에 국한된 국내구조상 농가 쿼터삭감은 피할 수 없으며 국내 유제품 시장 확대를 위한 대책과 함께 쿼터삭감 대책이 있어야 하고, 실패한 낙농진흥회의 틀이 아니라 농가 권익보호를 위해 순수 낙농가, 협동조합 중심의 집유일원화가 되어야 한다고 요구했다. 정부가 유제품 할당관세 물량배정을 통해 유업체 배만 불리고, 반면 유업체는 쿼터를 무상으로 신규농가에 배정하여 원유유통질서를 혼란에 빠뜨리고 있다며 이에 대한 대책도 요구하였다. 조사료
천하제일사료(대표이사 윤하운)가 지난 6일 각종 행사에서 대통령상 등을 수상한 수상고객과 그 가족을 초청하여 ‘명장과의 만남’이라는 주제로 축하의 자리를 가졌다. FMD와 AI로 힘든 한 해임에도 천하제일사료 고객은 한우와 양계부분 에서 대통령상을 무려 3가구가 수상하였고, 양돈분야에서 국무총리상 및 대상과 우수상 등 총 10가구의 수상하는 등 기염을 토할 성적을 거두어 화제다. 한번에 많은 수상고객을 맞게 된 천하제일은 수상자를 대상으로 기념촬영과 수상소감을 듣고 함께 축하하는 자리를 마련했다.대전 중앙연구소에서 개최된 이날 행사에는 농업인의 날 축산부문에서 대통령상을 수상한 우림농장 우영묵 대표와 한우능력평가대회에서 최고경락가격 49,000원을 기록하며 영예의 대통령상을 수상한 차오름농장 최성용 대표, 무항생제 친환경 명품 닭을 생산하여 대통령상을 수상한 희만농장 고희만 대표, 축산물 품질평가원 대상에서 국무총리상을 받은 봉영농장 고봉석 대표와 우수상을 받은 팜앤컴퍼니 방대성 대표, 도체등급 판정성적 1위 상을 받은 대성농장 이헌수 대표, 양돈연구회 대상을 수상한 우리농장 양용만 대표, 농업인의 날 우수상을 수상한 민희농장 천세민 대표 등이 가족과 함께
농촌진흥청은 지난 11월 16일자로 국제 젖소 유전평가기구(Interbull Centre)와 국제 젖소 씨수소 유전평가서비스 계약을 체결했다고 밝혔다.올 12월 Interbull에서 실시하는 정기평가부터 우리나라에서 선발한 한국형 젖소 보증씨수소들이 세계 각국에서 선발한 젖소 보증씨수소와 유전능력을 비교 평가받을 예정이다.Interbull은 국제가축기록위원회(ICAR) 산하 기구로 1983년 설립되어 국제 젖소 유전능력 평가를 담당하고 있으며 현재 회원국은 미국, 영국, 일본 등 31개국이다.농촌진흥청은 Interbull 평가에 참여하기 위해 수년전부터 Interbull의 권고에 맞게 산유능력검정과 혈통자료를 보완하고 유전평가모형을 개발하는 등의 노력을 기울여왔다.지난해부터는 연구원을 독일의 젖소 유전평가 전담기관인 가축종합정보연구소(vit)에 파견해 참여를 위한 막바지 노력을 기울였다.Interbull 평가는 국제공동평가인 관계로 참가국 중 한 개 국가라도 잘못된 자료를 제출할 경우, 참가한 모든 나라의 평가결과에 심각한 오류가 발생하게 된다. 이는 Interbull 참여국가의 모든 보증씨수소를 통합 평가한 순위에 직접적인 영향을 미치게 되므로, Inter
축산물위해요소중점관리기준원 (원장 석희진)은 9일 중부지원 6층 교육장에서 대전 및 충남․북지역 HACCP적용 농장 대상으로 초청간담회를 가졌다. 이번 간담회에는 돼지, 소, 닭 등 총 16개 농장, 17명이 참석하였으며, 기준원의 주요업무 추진현황, 농장 HACCP 제도 발전과 활성화에 관하여 집중 논의하였다.기준원은 축산물의 안전성을 확보하기 위해 Farm to Table 축산물HACCP시스템“의 시작인 농장 단계의 HACCP이 매우 중요한 의미를 지니며, 이를 위해서는 HACCP 적용 농장이 선도적인 역할을 담당해 줄 것을 당부하였다. 더불어 기준원에서는 농장 HACCP을 적용, 운영하는데 적극 협조해 나갈 것을 다짐하고 추진과정 중에 도움이 필요하면, 기준원 본원 및 중부지원에서 적극 지원할 것을 약속하였으며, HACCP 적용 농장을 위한 차별화된 정책에 대해서도 논의되었다. 이번 간담회는 대전, 충남 및 충북지역을 중심으로 실시된 간담회로, 간담회 개최를 정례화하여 보다 가까이에서 농장 관계자들의 소중한 의견을 듣고 농장 HACCP 제도의 발전과 활성화를 통하여 소비자들에게 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위한 기반을 다지는 계기가 되
요즘 다이어트는 무작정 ‘굶는 다이어트’ 대신 균형있는 영양소를 섭취하는 건강한 다이어트가 대세이다. 국산 돼지고기 ‘한돈’ 소비촉진 단체인 한돈자조금관리위원회 (이하 한돈자조금)는 지난 11월 한 달 간 네이버 ‘다이어트 먹으면서 빼자’ 카페회원을 대상으로 총 20명을 선정, ‘한돈 DREAM 다이어트 체험단’을 모집 운영하였다. 이번 이벤트는 한돈의 부위 중 지방이 적고 단백질이 풍부해 다이어트에 좋은 안심, 등심, 앞다리살, 뒷다리살을 4주간 각각 지급하여 다이어트 시 함께 섭취 하도록 하였다. 4주차 체험이 종료된 시점에서 다이어트 효과를 본 참가자는 20명중 19명이었고 그 중 3Kg 이상 감량에 성공한 사람도 11명이나 되었다. 나머지 7명도 1~2Kg정도의 감량 결과를 기록하였다. 돼지고기를 통한 충분한 영양분 섭취로 다이어트 운동 시 더 높은 효과를 보았기 때문으로 분석된다.이벤트 참가자(ID : 8341haeyeon)는 “ 과거의 다이어트는 무작정 굶기만 해서 힘들고 포기하는 경우가 많았는데 이번 한돈과 함께하는 다이어트는 다양한 요리법을 이용한 돼지고기도 함께 먹어서 훨씬 편하고, 끝까지 재미있게 해냈다. 그리고 무엇보다 몸도 즐겁고, 입도
산란계자조금관리위원회(위원장 안영기)는 7일 계란소비촉진을 위해 등산용 계란케이스를 홍보물로 보급하였다.안영기 위원장에 따르면 국민들이 등산할 때 꼭 챙겨야 할 필수식품은 물과 계란이라며, 계란은 등산 후 섭취하면 몸의 균형을 유지하는 식품인데 깨질 수 있다는 단점 때문에 이용이 많지 않았다고 밝혔다. 안위원장은 등산용 계란케이스의 이러한 단점을 보완하여 휴대하기 간편할 뿐만 아니라 계란껍질 처리도 용이하게 제작하였으므로 등산객들에게 홍보하면 계란 소비 증가가 기대된다고 덧붙였다. 등산시 계란케이스에 구운란을 담아가면 열원이 없어도 간단한 식사가 가능하므로 전문 산악인의 사용이 많을 것으로 보인다.한편 산란계자조금은 농가에 닥친 불황을 조속히 타개하고자 계란달력, 계란앞치마 등을 소비자와 업체에 배포한바 있다.
육류가공 및 유통업체들은 국내 육류유통산업의 새로운 VISION 선포를 통해 국내 축산업 발전을 도모했다. (사)한국육류유통수출입협회(회장 박병철)는 지난 6일 서울교육문화회관에서 협회 회원사를 비롯한 정부 관계자들이 참석한 가운데 ‘창립18주년 기념행사’를 개최하고, 안전하고 위생적인 고품질 육류생산으로 밀려오는 FTA 극복을 다짐했다. 육류유통수출입협회는 한국 육류유통산업 VISION 선포를 통해 안전하고 위생적인 고품질의 육류 생산과 유통 과정의 공정‧투명‧단순화로 가격안정, 철저한 방역‧방제 활동, 각 기관과 단체 등과의 상호 협력을 약속했다. 박병철 회장은 “수입육과의 가격 경쟁력을 확보하기 위해서는 품질에 맞는 가격 형성과 소비자가 국내 축산물을 적정가격에 구입할 수 있도록 국내산 육류의 가격안정이 무엇보다 중요하다.”며, “FTA체결로 밀려오는 수입육과의 경쟁력을 확보하고 국내 축산업을 더욱 발전시키겠다.”고 밝히며, 많은 관심과 성원을 부탁했다.
천하제일(대표이사 윤하운)이 2012년을 준비하며 야심 차게 진행하고 있는 “스퍼트 25 캠페인” 의 바람이 경기도와 강원도 전역에서 계속 큰 호응을 얻고 있다. 지난 11월 21일과 23일, 강원도 원주와 춘천 그리고 경기도 이천 지역에서 ‘양돈산업의 현황과 전망 그리고 경쟁력 제고를 위한 우리의 준비’라는 주제로 세미나가 개최되었다. 14일 경기 북부지역 양돈 농가가 참석한 회의를 필두로 거센 바람이 되어 진행된 이번 행사는 3시간여 시간 동안 한치의 흐트러짐 없는 집중과 관심 속에 진행되어 성황리에 마쳤다.최근 한미FTA 타결 등으로 양돈산업의 미래가 불투명한 가운데 향후 농장 운영전략과 생산성향상방안, 절세방안 등에 대한 높은 관심이 세미나에 참석한 사양가들의 참석률을 통해 화재가 되고 있음을 알 수 있었다.21일 강원도 원주에서는 30여명의 양돈사양가가 참석한 가운데 천하제일사료 김세중 부장이 모돈 사양관리에 대한 기본과 기초에 대하여 설명하였다. 김세중 부장은 “구제역 이후 모돈 갱신율이 최저 수준으로 떨어졌고, 재입식한 농장 또한 우수한 후보돈을 구입하기 어려운 상황에서 일부 비육돈에서 선발한 모돈을 입식한 상황이므로 내년 2012년에는 모돈의
선진 (사장 이범권) 은 지난 11월 28일 경기도 광주 곤지암리조트에서 선진 경영진단사 그룹 제안서 발표 시간을 가졌다. 이 자리에 참석한 29명은 지난 6월부터 이천 생산성본부 연수원에서 약 6개월 간 총 158시간의 경영진단사 과정을 이수하였다. 이들은 해당 과정을 통해 경영진단사 자격증을 받고 경영진단사가 되었다. 한국생산성본부에서 시행하고 자격을 부여하는 경영진단사는 기업의 인사, 조직, 재무, 생산, 마케팅, 경영전략, 정보기술 등 경영전반에 대한 문제점을 발견하고, 이를 분석, 평가하여 객관적인 개선책과 해결책을 제시하여 합리적인 경영에 도움을 주는 전문경영 컨설턴트이다. 선진은 ‘과장급 이상의 직원이 사업장을 운영하는데 무리 없는 수준의 경영 마인드와 지식을 가질 수 있는 것’을 목적으로 지난 2010년에 이어 신규 과장급 직원을 대상으로 이 같은 교육을 실시해 왔다. 이 날 그룹제안서 발표에서는 ‘전략적 재무분석을 통한 기업가치 제고 방안’ 등 총 5개의 조가 발표를 했다. 이 중 서부BU의 김용환 과장 외 5명의 직원들로 이루어진 3조가 ‘생산라인 낭비제거를 통한 경쟁력 확보’로 1등을 수상하였다. 이 날, 1등을 수상한 김용환 과장은 ‘한
“20년 바램이 마침내 현실이 되었습니다. 한국 양돈산업의 새로운 문화, 관광산업화의 기수가 되고 싶습니다.”장성훈 대표((주)금돈)는 강원 원주시에 ‘돼지문화원’을 개관하고 관광산업으로서의 양돈산업의 출발을 알렸다. ‘돼지문화원’은 세상에서 가장 맛있는 돼지이야기라는 주제로 1만여 부지에 돼지그림이 전시된 갤러리를 비롯해 돼지교육관, 체험교실, 레스토랑, 펜션 등 다양한 부대시설을 갖추고 있다. 또한, 인근에 간현 유원지, 오크밸리, 치악산 국립공원, 구룡산 등 유명 관광지가 있어 많은 사람들이 찾을 것으로 기대되고 있다. 장 대표는 “많은 사람들이 50년, 100년 후에도 신나고 멋있게 삶을 즐길 수 있는 곳을 만들겠다는 ‘꿈’을 이루고자 ‘돼지문화원’을 설립하게 되었습니다.”며, ‘돼지문화원’ 개관의 취지를 밝혔다. 장 대표는 이어 “행복한 마음과 더 나은 미래를 꿈꾸며, 자연 속에서 돼지와 관련한 문화의 즐거움과 앞으로의 축산업 선진화와 관광화를 위하여 노력하겠다.”며, 많은 관심과 지지를 부탁했다.
농림수산검역검사본부(본부장 박용호)와 국립환경과학원(원장: 박석순)은 야생동물 및 가축 질병과 관련된 방역․연구․조사 사업 및 매몰지 환경영향 연구 분야 등에 양 기관전문 기술을 상호 보완적으로 협력하여 가축과 야생동물을 보호하고, 나아가서는 동물 질병의 전파 경로 및 방제 등 연구 경쟁력을 향상시킴은 물론 가축에서의 질병 발생을 최소화하기 위해 2일 경기 안양시 소재 농림수산검역검사본부에서 업무협력 양해각서를 체결했다.이번 협약은 농림수산검역검사본부 출범에 따라 2008년 기 체결된 국립수의과학검역원및 국립환경과학원과의 MOU 협력범위를 보다 확대하고, 활성화하기 위해 다시 체결하게 됐다.양 기관은 우선적으로 사회적 관심이 높고 국민 보건·복지에 중대한 영향이 있는 조류인플루엔자(AI) 발생 방지를 위한 협력사항과 야생동물과 가축질병에 대한 공동연구, 가축 살처분 사체 매몰처리 및 환경영향 평가 등에 관한 연구, 연구원의 인적교류 등에 대해 상호협력하기로 하였으며, 협약내용의 이행 활성화를 위해 양 기관에 업무협의체를 구성하여 주기적인 추진실적 평가를 실시해 나가기로 했다고 밝혔다.관련분야 국내 전문 연구기관인 양 기관의 MOU 체결을
오는 12일 2011 전국 닭고기 요리경연대회가 개최된다.(사)대한양계협회(회장 이준동)가 주관하고 농림수산식품부, 육계자조금관리위원회가 주최하여 열리는 전국 닭고기 요리경연대회는 닭고기 소비촉진 일환으로 소비자들이 다양한 레시피를 이용하여 보다 쉽고 간편하게 닭고기 요리를 접근할 수 있도록 요리 발굴과 요리홍보를 통해 소비촉진과 생산기반확대에 기여고자 열리는 행사다.12일 열리는 이번 전국 닭고기 요리경연대회는 일반인, 전국 요리학원 강습생, 고등학교 또는 대학교에서 요리를 전공하는 학생 30팀(1팀 2명)이 닭고기를 주재료로 하는 한국음식의 세계화, 창의적 메뉴로 제한된 2시간 동안 주어진 개인의 창작품을 라이브형식으로 조리하여 완성품을 제출하는 방식으로 경연이 이뤄진다. 참가자들이 만든 요리는 협회에서 양계산물 소비홍보에 활용할 계획이며 본 경연대회 요리사진과 자세한 레시피가 담긴 요리책자 및 관련자료집을 제작하여 배포할 예정이다.
오리고기 등급제에 대한 소비자 관심이 높아지고 있는 가운데 오리고기 등급제 홍보와 시식회장이 열려 소비자들의 발길을 잡았다. 축산물품질평가원 전북지원(지원장 강태종)은 지난 1일 전주 소비자정보센터에서 개최한 ‘제14회 전북 소비자의 날’ 행사에 오리고기 등급제 홍보 및 1등급 오리고기 시식 행사를 실시했다. 이날 행사는 전라북도 관계자 외 도내 소비자정보센터 회원 400여명이 참석한 가운데 개최되어, 소비자들에게 맛좋은 오리고기 시식과 등급판정 받은 1등급 오리고기의 품질 차별화와 우수성을 홍보하여 소비자로부터 큰 호응을 얻었다. 강태종 지원장은 “최근 오리고기 소비가 지속적으로 증가함에 따라 등급판정 받은 고품질의 오리고기 유통 필요성을 인식시키고, 소비자가 안전하고 위생적인 오리고기를 선택할 수 있는 객관적인 기준을 제시하여 국내산 오리고기 소비 활성화에 최선을 다하겠다.”고 말했다.평가원은 지난 달 21일부터 (주)코리아더커드(전북 남원)와 함께 오리고기 등급제 시범사업을 진행해오고 있다.
지난 달 22일과 23일 7천원이 넘던 돈가는 하락과 상승을 반복하면서 서서히 안정세를 찾아가고 있다. 돈가 안정세는 당분간 지속되다 이달 중순 이후에는 소폭 상승할 것으로 예상된다. 김장 특수가 마무리에 들어가면서, 돈가는 지난 달 24일 6,743원(지육 kg/당, 박피 기준), 25일 6,098원, 28일 6,287원, 29일 6,195원, 30일 6,641원, 12월1일 6,474원, 2일 6,516원을 기록했다. 2일 6,516원은 전년대비 2,284원(154%), 전월대비 897원(116%)이 상승했다. 돈가 등락 폭이 컸던 이유는 불안정한 출하물량에 있는 것으로 파악된다. 23일 7,133원 이후 24일과 25일 출하물량이 1,592두(전국공판장출하물량), 1452두로 급격히 늘어 23일 대비 390원, 1,035원이 하락했다. 하지만 28일 출하물량이 787두로 줄어들면서, 돈가는 다시 25일 대비 189원이 상승했다. 즉, 출하물량의 등락폭이 돈가 등락폭을 결정했다.
낙농자조금 대의원회는 조사연구 사업을 강화한 ’12년도 낙농자조금 예산 85억원을 승인했다. 낙농자조금대의원회는 지난달 30일 대전 파라다이스웨딩홀에서 ’11년도 제2차 대의원회 회의를 개최하고 ’12년도 자조금 사업 방향에 대해 논의했다. ’12년도 낙농자조금 예산 중 가장 눈에 띄는 부분은 조사연구 사업으로, ’11년도 3억4천에서 ’12년도 5억2천7백만원으로 전년대비 55%가 증액됐다. 증액된 예산은 ▲여성낙농인 선진지 연수교육과정 ▲육성우목장 설립방안연구 ▲낙농전진국의 유대체계연구 ▲전국단위 집유일원화 방안연구 외 다양한 조사연구 사업이 새롭게 진행된다. ’12년도 낙농자조금 예산은 농가거출금 37억8천여만원과 정부 지원금 37억원, 이익잉여금 10억원 등 약 85억원으로 책정됐다. 이렇게 조성된 자조금은 ▲소비홍보 40억6천만원(47.9%) ▲교육 및 정보제공 30억원(34.9%) ▲조사연구 5억2천7천만원(6.2%) ▲자조금 거출 홍보활동 6천만원(0.7%) 등 낙농산업 발전에 쓰일 예정이다. 구창호 의장은 “낙농가들이 모은 자조금은 소비자에게 낙농산업 이해와 낙농산업 발전에 유용하게 사용되고 있으며, 앞으로도 대의원들이 낙농산업 지키는 창과 방