2026.02.15 (일)

  • 맑음동두천 12.8℃
  • 맑음강릉 16.6℃
  • 맑음서울 11.3℃
  • 연무대전 11.7℃
  • 맑음대구 16.2℃
  • 맑음울산 17.9℃
  • 연무광주 12.5℃
  • 맑음부산 19.5℃
  • 흐림고창 7.1℃
  • 맑음제주 14.0℃
  • 맑음강화 8.9℃
  • 맑음보은 10.1℃
  • 구름많음금산 9.5℃
  • 맑음강진군 14.2℃
  • 맑음경주시 16.7℃
  • 맑음거제 16.6℃
기상청 제공

방역본부, ESG공공협업네트워크 ‘농촌활기up’ 봉사활동

마을농산물직거래,역사전시, 일손돕기 등 농촌봉사 영역 확대

 

가축위생방역지원본부(본부장 위성환)는 농촌수확기를 맞아 기관 주관으로 충청·세종 ESG공공협업네트워크 소속 7개 기관과 ‘농촌활기up’ 봉사활동을 지난 19일 진행했다고 밝혔다.

 

‘농촌활기up’ 봉사활동은 수확기 농촌일손돕기를 확대하여 ESG공공협업네트워크 기관과 함께 대전근교‘세동마을’에서 진행 되었으며 소속 직원 40여명이 참여했다.

 

봉사활동은 수확이 늦어진 ‘샤인머스켓’과 ‘고구마’ 수확 일손돕기에 집중되었으며, 일손돕기와 더불어 독립기념관은 마을주민과 세동마을 방문 유·아동 50여명을 대상으로‘역사순회전시’를 진행하여 공공협업네트워크의 특성을 살렸다.

 

또한 수확기 농촌일손돕기의 취지를 살려 ‘농촌활기up’ 참여자의 점심과 새참을 현지 농산물로 충당하여 농가 소득에 기여하였으며 특히, 점심식사로 세동마을에서 생산한 우리밀 국수와 피자를 이용함으로써 수익을 나누는 세동마을 쉼터공동체 장애인시설에도 도움을 주었다.

 

위성환 본부장은 “농촌의 발전을 위해 해마다 부족한 일손돕기를 해왔는데 이번에 ESG공공협업네트워크 소속 기관들과 함께한 ‘농촌활기up’은 각 기관의 특성을 살려 농촌봉사의 형태를 다양화했다는데 그 의미가 있다. 이후에도 ESG공공협의네트워크 소속기관과 함께 공공의 책임을 강화하는 ESG활동을 펼쳐나가겠다”고 밝혔다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너