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“신선 달걀 공급위해 산란일자 보다 보관온도가 더 중요”

양계협회, ‘산란일자표시 철회’· ‘식용란선별포장업’ 유예 촉구 기자회견
이홍재회장, 산란일자 확인 시연… “달걀 만지는 과정서 교차오염” 지적
식약처 무책임한 달걀 안전관리 대책 문제점 감사원 감사도 요청

 

()대한양계협회(회장 이홍재)는 국회 정론관에서 달걀 껍데기 산란일자표시철회 및 식용란선별포장업시행 유예를 촉구하는 기자회견을 22일 가졌다.

 

더불어민주당 김현권 의원 주관으로 진행된 이날 기자회견에서 김 의원은 달걀 껍데기 산란일자표시는 많은 소비자가 산란일자를 확인하기 위해 계란을 만질 경우 위생상의 문제점이 크게 우려된다고 지적했다.

 

김 의원은 신선한 달걀을 공급하기 위해서는 산란일자 표시보다 보관온도(7이하)가 더 중요하다고 말하면서 우리나라의 경우 가능한 15이하로 유통하라는 권고사항만 있을 뿐 구체적인 관리체계도 갖추고 있지 못하면서 산란일자 표시만 강조하는 것은 옳지 않은 행정수단임을 꼬집었다.

 

김 의원은 식약처의 일방적인 정책수립을 자제하고 소비자, 농림축산식품부, 양계농가가 함께 모여 실효성 있는 대책을 수립해야 한다고 강조하며 잘못된 정책을 펼쳐 피해가 발생하기 전에 해결방안을 찾는 것이 정부가 역할이라고 덧붙였다.

 

더불어 세계적으로 산란일자를 표시하지 않고 유통기한을 강조하는 축산선진국의 시스템을 벤치마킹해 이력추적시스템 등을 통한 보다 합리적인 달걀 안전관리 대책을 수립하기를 강력히 요청했다.

 

이어 이홍재 회장은 시중에서 판매되는 다양한 포장형태의 달걀을 직접 들고 나와 달걀 껍데기에 표시된 산란일자 확인 과정을 시연해 눈길을 끌었다.

 

이 회장은 올해 425일 포장유통 의무화시행이 예고된 상황에서 시연을 통해 실제로 소비자가 산란일자를 확인하기 위해서는 포장지를 해체해야 하는 불합리성과 달걀을 일일이 만지는 과정에서 일어날 수 있는 교차오염 등의 문제가 오히려 식품안전을 저해하는 요소라고 지적했다.

 

따라서 이런 불합리성을 해소하기 위해 산란일 기준 신선도가 보장되는 유통기한의 최대 기한을 법으로 정하고 이에 따라 포장지에 유통일자를 표시하는 것이 소비자와 생산자에게 가장 합리적인 방안이라고 강조했다.

 

이 회장은 지역별로 거점화된 광역 식용란설별포장업장을 신설하여 농가는 생산에만 전념하고 생산된 모든 달걀은 같은 작업장에서 처리된다면 부적합 달걀의 유통이 근본적으로 차단된다고 밝히고 이렇게 될 경우 소비자는 달걀 안전이나 신선도에 대하여는 더 이상 걱정할 필요가 없게 된다고 말했다.

 

한편 양계협회는 또 식약처의 무능력하고 무책임한 달걀 안전관리 대책과 관련해 이미 감사원에 감사청구를 요청하였고, 특히 세척 관련 고시개정은 비정상적 내용으로 불량달걀의 유통을 권장하는 악법이라고 꼬집었다.

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