2026.02.15 (일)

  • 맑음동두천 5.5℃
  • 맑음강릉 11.0℃
  • 박무서울 6.8℃
  • 박무대전 5.7℃
  • 박무대구 5.1℃
  • 맑음울산 10.4℃
  • 박무광주 5.2℃
  • 맑음부산 9.8℃
  • 흐림고창 5.5℃
  • 맑음제주 10.6℃
  • 맑음강화 5.9℃
  • 흐림보은 4.5℃
  • 흐림금산 2.4℃
  • 맑음강진군 8.8℃
  • 맑음경주시 10.4℃
  • 맑음거제 7.9℃
기상청 제공

계성양계조합, 계란 1,000판 기부…8월 ‘에그투게더’ 캠페인 전개

계란자조금, 구로구 사회복지단체에 계란 나누며 따뜻한 마음 전해


계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 2일 서울 구로구청 앞마당에서 구로구(구청장 이성), (사)따뜻한마음(이사장 김동옥)과 함께 사회공헌활동인 에그투게더(Egg Together) 캠페인을 진행했다.


지난해부터 이어지고 있는 릴레이 캠페인 에그투게더 캠페인은 ‘계란을 함께 먹자’는 의미를 담아 계란산업 종사자와 소비자가 어려운 이웃에게 계란을 기부하는 형식으로 진행되는 행사로 이달에는 계성양계영농조합법인(대표 엄현태)에서 계란 1,000판(3만개)을 기부했다.


이날 오전부터 진행된 ‘에그투게더’ 캠페인에는 계란자조금위원회 김종준 사무국장과 이성 구로구청장, 따뜻한마음 김동옥 이사장, 이번 달 캠페인에 계란을 기부한 계성양계영농조합법인 권익섭 전무가  함께 했다.


계성양계영농조합법인은 식용란 외에도 자회사인 ㈜파머스를 통해 계란지단류와 스크램블 등 가열성형 제품을 생산하고 있는 업체로 광주 프란치스꼬의 집, 푸드뱅크 등에 지속적인 후원을 하고 있다.


이날 계란 기부에 나선 권익섭 전무는 “계란 생산농가가 릴레이로 참여하는 에그투게더 캠페인의 취지에 동감해 이번달 행사에 계란 1,000판을 기부하게 됐다”고 밝히며 “산란계 산업이 유례없는 곤경에 처한 상황에서 농가 여러분들이 슬기롭게 지혜를 모아 위기에 좌절하지 않고 계란소비 확대를 위해 더욱 노력해 나가자”고 화이팅을 외쳤다.


남기훈 계란자조금관리위원장은 “계란 생산자뿐만 아니라 계란을 소비하는 단체에서도 에그투게더에 관심을 기울이며 함께 동참해주신데 의미가 크다”며 “계란 기부가 우리나라의 대표적인 식재료 나눔 캠페인이 될 수 있도록 전국민적인 홍보를 이어나갈 것”이라고 말했다.


한편 이날 기부된 계란 1,000판은 사회복지단체 따뜻한 마음과 구로구청이 구로구 사회복지단체 11여 곳에 배분을 지원할 예정이다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너