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우유자조금, ‘국산 치즈 최대 40% 할인’ 기획전 실시

10일부터, 쿠팡·오아시스 플랫폼서 할인 기획전 진행
다양한 국산 치즈 제품, 최대 40% 할인가로 판매   


우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 국산 우유 및 유제품의 신시장 판로 확대 지원사업의 일환으로 ‘국산 치즈’ 할인 기획전을 꾸준히 실시하고 있다.

 

지난 5월 컬리 할인 기획전을 첫 시작으로 8월, 9월, 11월에도 컬리와 오아시스 플랫폼에서 총 세 차례의 할인 기획전을 진행했다. 소비자들의 뜨거운 반응에 힘입어 연말 맞이 <국산 치즈 할인 기획전>을 추가로 두 차례 더 준비했다. 소비자들이 가장 선호하는 식료품 온라인몰로 조사된 쿠팡과 믿을 수 있는 바른 먹거리를 최저가로 제공하는 오아시스 마켓에서 각각 진행된다.

 

이번 기획전은 12월 10일(화)부터 시작되며 쿠팡 기획전은 12월 15일(일)까지, 오아시스 마켓 기획전은 12월 23일(월)까지 실시된다.

 

쿠팡 기획전에는 ‘매일유업’, ‘동원 F&B’, ‘데어리젠’, ‘임실치즈’, ‘제주축협’ 등 총 5개 브랜드사가 참여하며, 구워먹는치즈·모차렐라치즈·스트링치즈·리코타치즈 등 28종의 국산 치즈 제품을 저렴한 가격에 구매할 수 있다.

 

또, 오아시스 마켓 기획전에는 ‘동원 F&B’, ‘데어리젠’, ‘임실치즈’, ‘제주축협’ 등 총 4개 브랜드사가 참여하며, 13종의 국산 치즈 제품을 최대 40% 할인된 가격으로 만나볼 수 있으며, 행사 기간 내 누구나 사용할 수 있는 10% 할인쿠폰을 추가로 증정한다. 해당 치즈 제품을 ▲2만원 이상 구매한 고객에게 한하여 치즈 나이프·포크 세트가 선착순 증정된다.

 

한편, 일상 속에서 치즈 소비가 날로 다채로워지고 있다. 최근에는 신선한 우유 맛이 나는 리코타치즈, 부라타치즈, 생 모차렐라 등의 수요가 늘고 있으며, 특히 집에서 만드는 치즈 레시피가 인스타그램 등 SNS채널에서도 주목을 끌고 있다.

 

우유자조금관리위원회 관계자는 “국산 치즈는 부드러운 식감과 진한 풍미가 특징이다. 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있으며, 다양한 요리에 활용할 수 있다는 것이 큰 장점”이라며, “이번 연말맞이 쿠팡, 오아시스 마켓 할인 기획전을 통해 신선한 국산 원유로 만든 맛있는 국산 치즈를 보다 많은 소비자들에게 알리는 데 큰 의미가 있다”고 전했다.

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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