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위생방역본부, 2023년 도축검사 참고자료 발간

 

가축위생방역지원본부(도축검사 연구팀)는 2019년 1월 ~ 2022년 7월 까지 수집된 도축검사 병변사례 검토 및 분류 작업을 완료했으며 오는 2월 1일 도축검사 참고자료(병변사례집)을 발간한다고 밝혔다.


이번 도축검사 참고자료(병변사례집)은 대표축종 소, 돼지, 닭을 선정하였으며 주요 병변사례를수록, 도축검사원 역량강화 및 직무능력 향상에 기여하고 안전한 축산물을 소비자에게 유통함을 목표로   발간했다.

 

전국 도축장 검사원에게 참고자료 제작 배포(USB) 및 가축위생방역지원본부 발간자료에 게시하였으며 2023년부터 도축검사원 신규, 정기 교육과정 도축검사 참고자료로 활용 추진 예정이다.  

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