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농촌진흥청 인사발령<2021.1.26.일자>

■ 일반직 고위공무원

<신규>

▲ 박수철 국립농업과학원 농업생명자원부장

 

<승진>

▲ 강민구 국립축산과학원 축산생명환경부장

 

■ 과장급

<승진>

▲ 홍석영 국립농업과학원 농업환경부 농촌환경자원과장

▲ 김경란 국립농업과학원 농업공학부 농업인안전보건팀장

▲ 문중경 국립식량과학원 작물기초기반과장

▲ 송연상 국립식량과학원 바이오에너지작물연구소장

▲ 김광진 국립원예특작과학원 원예작물부 도시농업과장

▲ 김금숙 국립원예특작과학원 인삼특작부 인삼특작이용팀장

▲ 이한범 국립축산과학원 운영지원과장

▲ 박남건 국립축산과학원 축산생명환경부 영양생리팀장

 

<전보>

▲ 이상호 기획조정관실 기획재정담당관

▲ 손영상 기획조정관실 혁신행정법무담당관

▲ 이근석 운영지원과장

▲ 조용민 연구정책국 연구운영과장

▲ 최범석 연구정책국 연구성과관리과장

▲ 방혜선 연구정책국 사업기획팀장

▲ 김정화 농촌지원국 재해대응과장

▲ 정병우 농촌지원국 식량산업기술팀장

▲ 왕희상 국립농업과학원 운영지원과장

▲ 정충섭 국립농업과학원 기술지원팀장

▲ 최지영 국립농업과학원 농식품자원부 발효가공식품과장

▲ 김선진 국립식량과학원 운영지원과장

▲ 박기도 국립식량과학원 남부작물부 생산기술개발과장

▲ 류성렬 국립원예특작과학원 기획조정과장

▲ 최준열 국립원예특작과학원 원예특작환경과장

▲ 김동휘 국립원예특작과학원 인삼특작부 인삼과장

▲ 송금찬 국립축산과학원 기획조정과장

▲ 김시동 국립축산과학원 가금연구소장

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봄동 비빔밥 열풍 속 한우 활용해 봄철 영양 밸런스 완성
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 제철을 맞아 식탁에 오르지만, 채소 위주의 식단만으로는 단백질 섭취가 부족해질 수 있어 균형 잡힌 영양 구성이 중요하다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 제철 채소에 양질의 단백질과 철분, 아연 등이 풍부해 환절기 체력 관리에 도움이 되는 한우를 곁들여 단백질과 미네랄을 보충할 수 있는 봄철 식단을 제안한다. ◆ 아삭한 봄동과 육즙 가득한 한우 치마살의 조화, ‘한우 봄동 무침’ 추운 겨울을 견디고 자란 봄동은 일반 배추보다 비타민 C와 무기질이 풍부해 계절 식단에 활용하기 좋은 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다. 여기에 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감의 한우 치마살을 곁들이면 맛과 영양의 균형을 동시에 잡을 수 있다. 손질한 봄동을 양념장에 가볍게 버무린 뒤, 노릇하게 구운 한우 치마살을 올리면 ‘한우 봄동 무침’이 완성된다. 봄동의 산뜻함과 한우 치마살의 고소한 육즙이 어우러져 입맛을 돋우는 봄철 별미로 손색이 없다. ◆ ‘산채의 제왕’ 두릅과 담백한 한

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