낙농가 장기 원유품질 베스트팜, 충남 서산시 성연목장 라귀옥 대표

낙농가 원유품질 베스트팜, 전북 남원시 재현목장 금선여 대표

최고급 원유를 생산하는 농가 2인이 선정됐다.

농림축산식품부(장관 김현수)가 주최하고 낙농진흥회(회장 최희종)가 주관한 ‘낙농가 장기 원유품질 베스트팜’선발에서 총 2개 농가를 최종 선정·발표했다. 

낙농가 장기 원유품질 베스트팜(10년, ’11~’20년)은 충남 서산시 성연목장(대표 라귀옥) 이 선정됐으며, 국무총리상이 수여된다. 낙농가 원유품질 베스트팜(1년, ’20년) 목장은 전북 남원시 재현목장(대표 금선여)이며 농림축산식품부 장관상이 수여된다.

낙농가 장기 원유품질 베스트팜 선정기준은 최근 10년(’11~’20년) , 최근 1년(’20년) 이상 납유농가를 대상으로 원유위생검사 성적 70%, 농가별 원유생산규모 20%, 기준원유량 대비 생산량 비율 10%를 반영해 총 합계 성적이 가장 우수한 농가를 선정했다.

원유위생검사 성적은 체세포수 1등급(20만 미만/㎖) 및 세균수 1A등급(3만 미만/㎖)인 목장을 대상으로 하였으며 반영 점수비율 70% 중 체세포수 성적을 70%, 세균수 성적을 30%로 반영했다.

원유생산규모는 생산량이 많을수록 사양·위생·환경관리에 소요되는 시간과 노동력이 많다는 점을 감안한 것으로 평가점수는 낙농가 생산량을 총 4개 구간으로 나눠, 배정했으며 1.2톤 이상 생산농가에 만점을 부여했다. 

생산량 비율은 원유수급조절 기여도를 평가하는 기준으로 기준원유량 대비 일평균 원유생산량 비율에 따라 5개 구간으로 나눴으며 기준원유량 이내로 생산한 농가에 만점을 부여했다.

금차에 원유품질 베스트팜으로 선정 농가의 원유위생검사 성적은 매우 높은 수준으로 나타났다.
특히, 국무총리상 시상농가인 성연목장은 최근 10년간 성적이 체세포수 1㎖당 72천개, 세균수는 8천개, 농식품부 장관상 시상농가인 재현목장은 최근 1년간 체세포수 성적이 1㎖당 37천개, 세균수는 8천개로 체세포수 1등급 기준인 200천개 미만/㎖, 세균수 1A등급 기준인 30천개 미만/㎖ 보다 훨씬 우수했다.

낙농진흥회 최희종 회장은 “원유 생산단계에서부터 높은 수준의 위생관리가 이뤄져야만 국산 원유의 경쟁력 확보는 물론 소비자 신뢰 확보가 가능하다”고 전하며, “고품질 원유생산 농가 발굴 및 포상을 통해 더 많은 농가가 최고 등급의 원유를 생산할 수 있도록 노력 해 나갈 것”이라고 밝혔다.

한편 낙농진흥회는 원유품질 베스트팜 선정 농가 시상식을 코로나19 확산 방지 차원에서 소속 조합이 12월 중 자체 개최토록 했다.