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농협 임직원, 소액기부캠페인 모금액 전달식 실시

 

농협(회장 이성희)은 11일 충남 공주시 NH농협은행 공주시지부에서 ‘농협 임직원 소액기부캠페인 모금액 전달식’을 개최해 12백만원의 성금을 가정형편이 어려운 환아 가정에 전달했다고 밝혔다.

 

이날 전달한 성금은 농협중앙회 및 계열사 임직원들이 지역사회와 상생하고자 매월 급여에서 900원의 금액을 자발적으로 모금해 마련한 것으로, 지난 2021년 10월부터 시작해 현재 1억 1천만원 상당의 기금이 조성되었다.

 

이번 성금전달은 작년 2가구의 환아 지원 후 3회차를 맞이하고 있으며, 농협 임직원은 기부금 전달 및 농촌봉사활동을 포함한 다양한 사회공헌활동으로 따뜻한 지역사회를 만들고자 노력하고 있다. 

 

기금전달식에 참여한 신영수 농업농촌지원본부장은 “많은 임직원들의 정성과 마음에 보답하기 위해 경제적 형편이 어려운 환아가정에 기금이 잘 전달되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
 

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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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