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육우자조금, ‘2020 언택트 육우데이’ 성황

7일 왕십리역 비트플렉스 5층 야외주차장서 진행

사전구매 고객 대상 드라이브스루 수령

 


육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 7일 오전 11시부터 오후 5시까지 서울 왕십리역 5층 비트플렉스 야외주차장 육우데이 행사장에서 ’2020 언택트 육우데이’를 진행, 대성황을 이루며 마무리했다.
 
'2020 언택트 육우데이’는 코로나19로 면역력에 대한 관심이 높아짐에 따라 단백질 함량이 높은 소고기 육우의 소비촉진과 육우농가의 유통 활성화를 위한 전국민 상생 프로모션의 일환으로 진행했다.

 

2020 육우데이를 위해 우리육우쇼핑몰에서 40% 할인 된 가격의 현장수령용 드라이브스루 제품인 ‘맛있는 소비 육우구이세트(등심, 살치살)’가 5만원, ‘착한 소비 육우정육세트(차돌박이, 불고기, 양지)’가 3만 6천원에 사전예약 판매했다. 행사 당일인 7일에는 사전예약 고객 대상으로 현장 수령 행사가 진행됐다. 부득이하게 당일 현장판매는 코로나19 영향으로 취소됐다.

 

사전예약 구매를 못한 소비자는 택배용 20% 할인 제품도 준비되어 있다. 우리육우쇼핑몰에서 14일까지 판매하며 맛있는 소비 구이세트, 착한 소비 정육세트 외 낱개 5종이 준비되어 있다.

 

박대안 위원장은 “육우데이 행사에 성원을 보내준 모든 분들께 감사드린다”며 “맛, 건강, 가성비, 웰빙 모든 것을 갖춘 우리육우가 소비자의 선택을 받을 수 있을 때까지 열심히 활동해 나가겠다”고 전했다.

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식약처, ‘살모넬라균에 효과적인 달걀 세척·살균 가이드라인’ 마련
식품의약품안전처(처장 오유경)는 살모넬라에 의한 식중독 사고가 지속 증가하고 있어 달걀 껍데기에 있을 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 살균하도록 하기 위해 ‘살모넬라균에 효과적인 달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 4일 밝혔다. 달걀을 세척·살균처리를 하는 식용란선별포장업 영업장의 살균력 측정 등 현장 실태를 조사하여 살균효과를 얻을 수 있는 과학적인 기준을 마련하고 가이드로 제시했다. 가이드라인에는 살균의 효과를 얻을 수 있는 ▲달걀을 세척하는 적정한 물의 온도, 살균제의 농도, 시간 ▲자외선(UV) 살균기의 광도(빛의 세기), 최소 적용(노출) 시간을 제시하고, 달걀을 구매한 소비자의 올바른 취급 요령을 담았다. 특히, 자외선 살균기를 사용하는 영업장의 일부는 살균효과가 미흡한 것으로 나타나 자외선 살균기의 광도를 스스로 측정할 수 있는 방법과 살균효과를 높이기 위한 다양한 방법들도 함께 제시했다. 식약처는 이번 가이드라인 배포로 식용란선별포장업 영업자는 가이드에서 제시된 세척·살균 방법을 적극 활용하여 보다 안전한 달걀을 제공하는 한편, 가정에서는 달걀 취급 요령을 지킴으로서 보다 안전하게 달걀을 취급하여 살모넬라균 교차오염으로 인한 식중독 발생을

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