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노랑 유채꽃이 만발…“안성팜랜드로 놀러오세요”

농협안성팜랜드, 유채꽃 18일까지 호밀밭 6월 6일까지 관람 가능


농협(회장 이성희) 안성팜랜드에 대규모로 조성되어 있는 유채꽃이 만개했다. 노랑 유채꽃은 18일까지, 초록 호밀밭은 6월 6일까지 방역 수칙을 준수하며 관람이 가능하다. 

 

또한, 체험목장에서는 소, 양, 토끼 등 다양한 가축을 보며 먹이주기 체험을 통해 교감을 나눌 수 있으며, 목장을 둘러볼 수 있는 전동자전거와 각종 놀이시설 등이 다양한 할인행사, 깜짝 이벤트와 함께 준비되어 있다. 

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'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

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