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축산

종축개량협회, 한우·젖소 개량전문기술교육 재개

6일~8일 젖소선형심사기술교육 시작
한우선형심사기술교육 2회차로 나눠 진행

 

한국종축개량협회(회장 이재윤)는 그간 코로나19 확산으로 인해 연기됐던 국내 유일 한우, 젖소분야의 가축개량 전문기술교육을 본격 재개한다고 1일 밝혔다.

 

오는 12월 6일~8일 개최되는 젖소선형심사기술교육(경기 여주)을 시작으로 한우선형심사기술교육(전남 강진)은 2회차(1회차 : 12월7일~9일, 2회차 : 12월12일~14일)로 나눠 진행될 예정이다.


금번 개최되는 교육은 2박3일간 이론 및 실습교육형태로 진행될 예정이며 교육을 통해 한우 및 젖소 체형의 장·단점 파악, 선발요령 및 맞춤형 계획교배 방법 등 개량기술 전반에 대한 지식을 습득함으로써, 현장에서 적용가능한 개량기술 향상에 목적이 있다.

 

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“아이디어에서 수출까지”… K-푸드 창업사관학교 첫발
농림축산식품부가 청년 식품 창업가 육성을 위한 ‘K-푸드 창업사관학교’를 출범시키고 본격 운영에 들어갔다. 농식품부는 16일 전북 익산 국가식품클러스터에서 ‘K-푸드 창업사관학교’ 제1기 입교식을 개최했다고 밝혔다. 이번 사업은 식품 분야 청년 창업을 체계적으로 지원하기 위해 신설된 프로그램으로, 창업 전 과정을 ‘원스톱’으로 지원하는 것이 특징이다. 이번 1기 교육생 모집에는 총 386개 팀이 지원해 약 7.7대 1의 경쟁률을 기록했으며, 창의성·성장 가능성·글로벌 진출 가능성 등을 평가해 최종 50개 팀이 선발됐다. 이는 식품 분야 창업에 대한 청년층의 높은 관심을 보여주는 대목이다. 선발된 교육생들은 앞으로 1년간 아이디어 발굴부터 제품 개발, 마케팅, 시장 진출까지 창업 전 과정을 지원받는다. 특히 시제품 제작과 실제 판매 경험까지 포함해 단순 교육을 넘어 실질적인 창업으로 이어질 수 있도록 설계됐다. 정부는 창업사관학교 외에도 지역 식품융합클러스터 조성, 청년 창업캠프 등을 통해 추가로 50개 팀을 육성해 매년 총 100개의 청년 식품기업을 배출한다는 계획이다. 송미령 농식품부 장관은 “창업은 쉽지 않지만 도전 자체가 큰 가치”라며 “창의적인 아이디

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