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한돈협회, 2023년 국정감사 우수의원 감사패 전달

한돈산업 발전 공로 홍문표, 조해진, 이원택, 위성곤, 어기구 의원 선정

대한한돈협회(회장 손세희)는 최근 국정감사에서 한돈산업을 적극  대변해 준 국회의원 5인을 선정해, 공로패를 전달키로 했다.  

 

한돈협회는 최근 ‘2023년 정기국회 국정감사’에서 한돈산업 발전과 개선을 위한 국정감사 농정 요구사항 13개 주요 현안을 선정하고,  국정 감사에 다뤄줄 것을 국회에 요청했다.

 

협회가 선정한 13개 현안은 △축산 자조금 자율성 보장 개선 △돈육 할당관세 효과 △축산 몰아내는 농촌공간정비사업 문제 △축산 인력 이탈 우려되는 지역특화형 비자제도 △축사시설현대화사업 축소 대책△액비 최대 살포량 △폐사체 비료원료 포함 여부 △바이오가스 촉진법 실현 여부 △악취 처벌 지도 단속 △비료공정규격 내 음식물 건조 분말 혼입 관련 △야생멧돼지 ASF 확산 방지 대책 △동물복지 시행 문제점 등 이다.

 

 

이에, 협회는 국정감사 기간 동안 국회 농림축산식품해양수산위원회, 기획재정위원회, 환경노동위원회의 전체 국감활동을 모니터링, 한돈산업 발전에 공로가 있는 의원을 심사한 결과 △국민의힘 홍문표 의원(충남 예산·홍성), 국민의힘 조해진 의원(경남 밀양시·의령군) △더불어민주당 이원택 의원(전북 김제시·부안군), 위성곤 의원(제주 서귀포시), 어기구 의원(충남 당진시)을 선정했으며, 지난 08일 이원택 의원실과 위성곤 의원실을 방문해 공로패를 전달했다.  

 

이원택 의원은 “농업인구 감소 및 농촌 경제 악순환에서 농촌 소득 안정화를 위해서는 농축산업에 대한 식량 가치와 식량 안보를 고려한 중장기 산업기반 조성이 시급하다”며 이를 위해 “농축산물 원물 수출 비중 확대를 위한 유통 화물시스템 대책 마련 및 관련 법 제개정 등 제도가 개선되어야 한다”고 강조했다.

 

 

위성곤 의원은 “국내 농축산물의 가격안정과 건전한 발전을 위해 자조금 제도의 역할과 기능 확대 등 품목별 자조금 자율성 확보가 필요하다”며 “특히 축산업 진흥을 위해 사료구매자금 확대, 축사시설현대화 융자조건 개선 등 현장 맞춤형 정책과 아울러 정부의 농촌공간정비사업에 축산농가가 무분별하게 정비 대상에 포함되면 안된다”고 주장했다.

 

손세희 회장은 “지난 10여년간 축산농가들은 곡물가격 상승, 수입 축산물 할당관세 확대, 아프리카돼지열병 발생 등 규제와 통제 정책에서 한돈산업을 지켜왔다”며 “이제는 규제가 아닌 축산업 진흥을 위한 정부의 정책 기조 변화와 국회 차원의 법적 근거 도입이 필요한 때로, 국회에 지속적인 관심을 가져달라”고 당부했다.  

 

한편, 협회는 12월 내 국민의힘 홍문표 의원(충남 예산군홍성군), 조해진 의원(경남 밀양시의령군), 더불어민주당 어기구 의원(충남 당진시)을 방문해 감사패를 전달할 예정이다.

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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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